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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 茶飲料中6種色素質(zhì)控樣品檸檬黃/日落黃/胭脂紅/誘惑紅/亮藍(lán)/莧菜紅
茶飲料中6種色素質(zhì)控樣品檸檬黃/日落黃/胭脂紅/誘惑紅/亮藍(lán)/莧菜紅_
圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),！

茶飲料中6種色素質(zhì)控樣品檸檬黃/日落黃/胭脂紅/誘惑紅/亮藍(lán)/莧菜紅

ZKQC8493 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{inventory}} {{goodObj.date}} 萬(wàn)佳 {{item.norm}} 不同組分 冷藏儲(chǔ)存

茶飲料中6種色素質(zhì)控樣品檸檬黃/日落黃/胭脂紅/誘惑紅/亮藍(lán)/莧菜紅介紹：

本質(zhì)量控制樣品主要用于茶飲料中6種色素檢測(cè)過(guò)程中的質(zhì)量控制,、方法驗(yàn)證,、方法比較等。

一,、樣品制備

本質(zhì)控樣品選用市售茶飲料為原料,，經(jīng)加工混勻，檸檬黃,、日落黃,、胭脂紅、誘惑紅,、亮藍(lán)、莧菜紅含量初檢符合要求后,，進(jìn)行分裝,。

二、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣品以高效液相色譜法檢測(cè)值作為標(biāo)準(zhǔn)值,。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法,、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性,。

三,、特性值及不確定度

特性值及不確定度表（包含因子k=2）

編號(hào)

項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值(mg/L)

擴(kuò)展不確定度(mg/L)

標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(mg/L)

ZKQC8493

檸檬黃

3.11

0.78

2.33-3.89

日落黃

22.14

5.54

16.6-27.68

胭脂紅

1.52

0.38

1.14-1.90

誘惑紅

8.55

2.14

6.41-10.69

亮藍(lán)

6.92

1.73

5.19-8.65

莧菜紅

7.93

1.98

5.95-9.91

標(biāo)準(zhǔn)值不確定度綜合考慮了定值過(guò)程、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度合成。

四,、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性,、穩(wěn)定性評(píng)估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性評(píng)估，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明樣品均勻性穩(wěn)定性良好,。

本樣品至定值之日起,，有效期為24個(gè)月。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該樣品的穩(wěn)定性,，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,，將及時(shí)通知用戶。

五,、包裝,、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以聚乙烯瓶包裝,，30ml/瓶,。

2.本樣品采取冰袋運(yùn)輸方法，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免擠壓,、碰撞,；冷藏(2-8℃)保存。

3.使用時(shí)請(qǐng)佩戴口罩,、手套進(jìn)行必要防護(hù),，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作，本樣品僅限實(shí)驗(yàn)使用,，嚴(yán)禁它用,。

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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

GB 5009.35-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測(cè)定》

適用范圍： 茶飲料,、果汁飲料、碳酸飲料等食品中檸檬黃,、日落黃,、胭脂紅、莧菜紅,、亮藍(lán)等合成著色劑的檢測(cè)
關(guān)鍵指標(biāo)： ? 檢出限：0.2mg/kg（液相色譜法）
? 定量限：0.5mg/kg
? 前處理：采用聚酰胺吸附法或液液分配法
? 色譜條件：C18色譜柱,，梯度洗脫程序
關(guān)聯(lián)色素： 檸檬黃（E102）、日落黃（E110）,、胭脂紅（E124）,、莧菜紅（E123）、亮藍(lán)（E133）

GB 5009.28-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸,、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定》

適用范圍： 包含誘惑紅（E129）的專項(xiàng)檢測(cè)方法,，適用于飲料類樣品
關(guān)鍵指標(biāo)： ? 檢出限：0.2mg/kg
? 定量限：0.5mg/kg
? 前處理：甲醇溶液提取,，聚酰胺粉凈化
? 色譜條件：反相色譜柱，檢測(cè)波長(zhǎng)508nm
關(guān)聯(lián)色素： 誘惑紅（E129）

檢測(cè)注意事項(xiàng)

1. 樣品前處理需注意茶多酚干擾,，建議增加乙酸鋅沉淀步驟
2. 誘惑紅檢測(cè)需特別注意pH值控制（最佳提取pH4-5）
3. 液相色譜法建議采用二極管陣列檢測(cè)器進(jìn)行光譜確證

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