Slanetz和Bartley培養(yǎng)基/用于羽絨羽毛制品中腸球菌檢測(cè)
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改良強(qiáng)化梭菌液體培養(yǎng)基
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EG瓊脂即用型平板
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皰肉液體培養(yǎng)基
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MH瓊脂即用型平板
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CASO瓊脂
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用途:用于羽絨羽毛制品中腸球菌檢測(cè)。
用法:
Suspend 42.0 g in 1 litre of distilled water and bring to the boil to dissolve the agar completely,Cool to 50-55°C,dispense into Petri dishes .
稱取本品42.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,冷至 50-55℃左右時(shí),傾入無(wú)菌平皿,備用。
檢驗(yàn)原理:蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；磷酸二氫鈉為緩沖劑；酵母膏粉提供B 族維生素、氨基酸,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；疊氮化鈉為選擇性抑菌劑可抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),；TTC 為色素,。
不同細(xì)菌在SLANETZ和BARTLEY培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)特征：
腸球菌
紅色菌落
糞腸球菌
紅色菌落
金黃色葡萄球菌
抑制
大腸埃希氏菌
抑制
SLANETZ和BARTLEY培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置30±2℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí),。注：回收率計(jì)算時(shí)，用TSA瓊脂做對(duì)照培養(yǎng)基,。
以上信息僅供參考,，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)！
GB 4789.15-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)（與Slanetz和Bartley培養(yǎng)基相關(guān)部分）
適用范圍
適用于食品中霉菌和酵母的計(jì)數(shù),，Slanetz和Bartley培養(yǎng)基常用于選擇性培養(yǎng)腸球菌及乳酸菌,，尤其在水源及食品加工環(huán)境微生物監(jiān)測(cè)中應(yīng)用。
核心檢測(cè)方法
樣品處理后接種于Slanetz和Bartley培養(yǎng)基,，36℃±1℃需氧培養(yǎng)48小時(shí),，典型菌落呈紅色或粉紅色，需進(jìn)一步生化或分子學(xué)確認(rèn),。
檢出限與定量限
定量限為10 CFU/g（或mL）,，檢出限為1 CFU/g（或mL）。若樣品中菌落數(shù)低于定量限需報(bào)告為“＜10 CFU/g”,。
質(zhì)控樣品要求
需同步接種陽(yáng)性對(duì)照（如糞腸球菌ATCC 29212）和陰性對(duì)照（無(wú)菌生理鹽水），陽(yáng)性菌落應(yīng)典型,，陰性無(wú)生長(zhǎng),。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品均質(zhì)后梯度稀釋；
2. 選擇適宜稀釋度接種平板,；
3. 培養(yǎng)后計(jì)數(shù)典型菌落,；
4. 可疑菌落需通過膽汁七葉苷試驗(yàn)或基因測(cè)序確認(rèn)。
特別說明
培養(yǎng)基配制后需驗(yàn)證選擇性和靈敏度,；培養(yǎng)時(shí)間超過48小時(shí)可能導(dǎo)致非目標(biāo)菌過度生長(zhǎng),；檢測(cè)結(jié)果需結(jié)合其他標(biāo)準(zhǔn)（如GB 4789.2）綜合判定。
以上信息僅供參考,，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！