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牛血中鉛和鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液系列_
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牛血中鉛和鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液系列

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牛血中鉛和鎘標(biāo)準(zhǔn)溶液系列


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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及其解讀

GB 5009.12-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》

適用范圍： 適用于食品中鉛含量的石墨爐原子吸收光譜法,、氫化物原子熒光光譜法,、火焰原子吸收光譜法及電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定。牛血等動物源性食品可參照執(zhí)行,。
標(biāo)準(zhǔn)溶液系列要求：
? 需配制至少5個濃度梯度的鉛標(biāo)準(zhǔn)工作液
? 石墨爐法推薦濃度范圍：0-100 μg/L
? 要求使用與樣品基質(zhì)匹配的基體改進(jìn)劑（如磷酸二氫銨）
檢出限： 石墨爐原子吸收法檢出限為0.02 mg/kg,，定量限0.06 mg/kg（以稱樣量0.5g計）

GB 5009.15-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定》

適用范圍： 涵蓋食品中鎘的石墨爐原子吸收法、原子熒光法,、電感耦合等離子體質(zhì)譜法等檢測方法,。動物血液樣品可參照實施。
標(biāo)準(zhǔn)溶液配置：
? 標(biāo)準(zhǔn)系列濃度范圍建議0-5.0 μg/L（石墨爐法）
? 需添加基體改進(jìn)劑（如0.5%磷酸銨溶液）
? 標(biāo)準(zhǔn)溶液應(yīng)與樣品進(jìn)行相同的消解前處理
檢出限： 石墨爐法最低檢出濃度0.1 μg/kg,，定量限0.3 μg/kg（取樣量0.5g時）

GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液應(yīng)溯源至國家有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
? 要求標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度覆蓋樣品預(yù)期值的50-150%
? 需進(jìn)行基質(zhì)匹配驗證實驗（5.3.4條款）
特殊要求： 對于血液樣品,，強(qiáng)調(diào)需使用空白基質(zhì)配制標(biāo)準(zhǔn)曲線，建議采用標(biāo)準(zhǔn)加入法消除基質(zhì)效應(yīng)

實驗注意事項：

1. 牛血樣品前處理推薦微波消解法（HNO3-H2O2體系）
2. 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制應(yīng)采用二次去離子水（電阻率≥18 MΩ·cm）
3. 需定期驗證標(biāo)準(zhǔn)曲線線性（相關(guān)系數(shù)r≥0.995）

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