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大米粉中砷分析質(zhì)控樣

MCS-10004

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10g

萘析精選

0.885mg/kg

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1. 基本信息

2. 特性量值

目標物	標準值	單位
砷	0.885	mg/kg

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實驗室研究與分析測試工作使用,，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴,，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種,、數(shù)量和包裝,，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失,。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息,，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù),，量大優(yōu)惠,，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進行咨詢。

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1. GB 5009.11-2014《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》
適用范圍：	適用于大米粉等食品中總砷及無機砷（包括As3?、As??）的定量分析,。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 總砷測定方法：氫化物原子熒光光譜法,、銀鹽法等，檢出限為0.01 mg/kg ? 無機砷測定方法：液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法（LC-AFS）,，檢出限為0.02 mg/kg
質(zhì)控要求：	實驗需使用有證標準物質(zhì)（如大米粉基質(zhì)質(zhì)控樣）進行方法驗證,，加標回收率應(yīng)控制在80%-120%。

2. GB 2762-2022《食品安全國家標準食品中污染物限量》
適用范圍：	規(guī)定大米及其制品中無機砷的限量值為0.2 mg/kg,。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	質(zhì)控樣分析結(jié)果需符合該限量要求,，實驗室需通過重復(fù)性測試（RSD≤10%）確保數(shù)據(jù)可靠性。

3. GB/T 23372-2009《食品中無機砷的測定液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法》
適用范圍：	高靈敏度檢測大米粉等食品中無機砷形態(tài)（As3?,、As??）,，檢出限低至0.005 mg/kg。
質(zhì)控要點：	要求每批次樣品分析時同步測試空白樣,、平行樣及質(zhì)控樣,，以監(jiān)控交叉污染和系統(tǒng)誤差。

4. SN/T 3538-2013《出口食品中砷形態(tài)的測定》
適用范圍：	針對大米粉等出口食品中砷的形態(tài)分析（包括有機砷與無機砷）,，采用HPLC-ICP-MS法,，檢出限為0.003-0.01 mg/kg。
質(zhì)控要求：	強調(diào)標準曲線線性（R2≥0.995）,、質(zhì)控樣重復(fù)測定偏差≤15%,。

5. GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測》
適用范圍：	規(guī)定實驗室在分析大米粉中砷等污染物時的通用質(zhì)控要求。
關(guān)鍵條款：	? 質(zhì)控樣應(yīng)與待測樣品基質(zhì)匹配,，濃度覆蓋限量值（如0.1-0.3 mg/kg區(qū)間） ? 每20個樣品至少插入1個質(zhì)控樣,，結(jié)果應(yīng)在證書給定不確定度范圍內(nèi)

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