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菠菜泥中毒死蜱

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涉及菠菜泥中毒死蜱檢測(cè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
適用范圍 明確規(guī)定了菠菜中毒死蜱的最大殘留限量（MRL）為0.1 mg/kg，適用于新鮮菠菜及菠菜制品的農(nóng)藥殘留監(jiān)管,。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容
? 毒死蜱歸類于有機(jī)磷殺蟲劑,，2020年起我國已禁止在蔬菜中使用
? 殘留定義包含毒死蜱及其有毒代謝物的總和
2. GB 23200.121-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》
適用范圍 適用于菠菜泥等植物源性食品中毒死蜱的檢測(cè)，覆蓋樣品制備,、凈化及儀器分析全流程,。
方法特性
? 定量限（LOQ）：0.01 mg/kg
? 回收率要求：70%-120%（添加濃度0.01-0.5 mg/kg）
? 采用基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量
檢測(cè)技術(shù)要點(diǎn)說明
1. 菠菜泥樣品需經(jīng)乙腈提取，通過分散固相萃?。≦uEChERS）凈化
2. 建議使用氣相色譜-質(zhì)譜（GC-MS/MS）或液相色譜-質(zhì)譜（LC-MS/MS）進(jìn)行確證
3. 對(duì)于陽性樣品,，需進(jìn)行代謝物三氯吡啶酚的同步檢測(cè)

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