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L-色氨酸_73-22-3
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L-色氨酸

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L-色氨酸介紹：

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國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 5009.124-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定》
適用范圍 適用于食品中游離氨基酸及總氨基酸（包括L-色氨酸）的定量檢測，覆蓋乳及乳制品、嬰幼兒食品等。
核心檢測方法 采用高效液相色譜法（HPLC）或氨基酸分析儀法，色譜柱分離后通過紫外或熒光檢測器定量。
檢出限與定量限 L-色氨酸的檢出限為0.1 mg/kg，定量限為0.3 mg/kg（以HPLC法為例）。
質(zhì)控樣品要求 需使用加標(biāo)回收實驗驗證準(zhǔn)確性，回收率應(yīng)控制在85%-105%，平行樣相對偏差≤10%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品水解（總氨基酸測定需鹽酸水解）
2. 衍生化處理（若使用柱后衍生法）
3. 色譜分離與定量分析。
特別說明 L-色氨酸易受光解影響，需避光操作；樣品前處理需避免引入干擾物質(zhì)。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 飼料中氨基酸的測定
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB/T 18246-2019《飼料中氨基酸的測定》
適用范圍 適用于動物飼料原料及成品中L-色氨酸等氨基酸的測定。
核心檢測方法 酸水解法結(jié)合高效液相色譜法（HPLC），配備熒光檢測器進(jìn)行定量。
檢出限與定量限 L-色氨酸的檢出限為5 mg/kg，定量限為15 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求 每批次檢測需包含空白樣品、加標(biāo)樣品及平行樣，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤8%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品粉碎與均質(zhì)化
2. 鹽酸水解（110℃，24小時）
3. 過濾定容后進(jìn)樣分析。
特別說明 水解過程需嚴(yán)格控溫，避免氨基酸分解；建議使用內(nèi)標(biāo)法校正基質(zhì)干擾。
《中國藥典》2020年版 氨基酸測定法
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 《中國藥典》2020年版 通則 第四部 氨基酸測定法
適用范圍 適用于藥品及原料藥中L-色氨酸等氨基酸的定性及定量分析。
核心檢測方法 離子交換色譜法或反相高效液相色譜法（RP-HPLC），紫外檢測波長280 nm。
檢出限與定量限 L-色氨酸的典型檢出限為0.05 μg/mL，定量限為0.15 μg/mL。
質(zhì)控樣品要求 系統(tǒng)適用性試驗需滿足分離度≥1.5，理論塔板數(shù)≥5000。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品溶解與稀釋
2. 色譜條件優(yōu)化（流動相pH及梯度設(shè)置）
3. 外標(biāo)法定量。
特別說明 需驗證方法專屬性，確保無雜質(zhì)峰干擾；色譜柱需定期活化。

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