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乙腈中黃曲霉素G1

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涉及黃曲霉毒素G1檢測(cè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
適用范圍 適用于食品中黃曲霉毒素G1(AFG1)的檢測(cè),涵蓋谷物、油脂、調(diào)味品等基質(zhì)
關(guān)聯(lián)乙腈內(nèi)容
? 樣品前處理中規(guī)定使用乙腈-水(84:16)溶液作為提取溶劑
? 凈化步驟采用免疫親和柱,洗脫液為乙腈-水(1:9)混合溶液
檢出限
? AFG1的定量限為0.1 μg/kg(液相色譜法)
? 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法可達(dá)0.03 μg/kg
適用范圍 規(guī)定食品中AFG1的限量指標(biāo),適用于所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)
關(guān)聯(lián)內(nèi)容
? 玉米及其制品中AFG1限量為5.0 μg/kg
? 花生及其制品中總黃曲霉毒素(含G1)限量為20 μg/kg
檢測(cè)方法引用 要求按照GB 5009.22進(jìn)行檢測(cè)
適用范圍 適用于谷物、堅(jiān)果等食品中AFG1的定量分析
乙腈應(yīng)用
? 提取溶劑為乙腈-水(84:16)混合液
? 色譜流動(dòng)相為乙腈-甲醇-水(20:20:60)體系
方法特性
? 檢出限:0.1 μg/kg
? 回收率范圍:85%-110%
檢測(cè)要點(diǎn)說(shuō)明
1.乙腈在檢測(cè)中主要用于樣品提取和色譜分離,需使用色譜純級(jí)別試劑
2.標(biāo)準(zhǔn)溶液配制時(shí)要求使用乙腈作為溶劑基質(zhì)
3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程需在避光條件下操作,防止光降解

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