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SingleShot 30生孢梭菌菌株

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SingleShot 30

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SingleShot 30生孢梭菌菌株介紹：

生產(chǎn)廠家：生物梅里埃 BIOBALL?
產(chǎn)品系列：SingleShot 30
其他編號(hào)：NCTC 12935
保存溫度：-18℃-33℃
產(chǎn)品詳情：Clostridium sporogenes NCTC 12935

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)（）

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.13-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)》

適用范圍	適用于食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌的定性及定量檢測(cè)，包括食品生產(chǎn)環(huán)境樣本。

核心檢測(cè)方法

采用選擇性培養(yǎng)基（如TSC培養(yǎng)基）進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，通過(guò)典型菌落形態(tài)、革蘭氏染色及生化試驗(yàn)（如硝酸鹽還原試驗(yàn)）進(jìn)行鑒定。

檢出限與定量限

定量檢測(cè)中，最低檢出限為10 CFU/g（或mL）；定性檢測(cè)中，若增菌后未檢出則報(bào)告陰性。

質(zhì)控樣品要求

需同步進(jìn)行陽(yáng)性對(duì)照（產(chǎn)氣莢膜梭菌標(biāo)準(zhǔn)菌株）和陰性對(duì)照（無(wú)菌生理鹽水），確保培養(yǎng)基有效性及無(wú)菌操作條件。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品稀釋與均質(zhì)化處理；
2. 涂布或傾注選擇性培養(yǎng)基后厭氧培養(yǎng)（36±1℃，18-24h）；
3. 典型黑色菌落計(jì)數(shù)與純化；
4. 革蘭氏染色鏡檢（革蘭陽(yáng)性短桿菌，產(chǎn)芽孢）；
5. 生化確認(rèn)試驗(yàn)。

特別說(shuō)明

檢測(cè)過(guò)程中需注意厭氧環(huán)境的穩(wěn)定性，避免其他梭菌屬的干擾；若使用商業(yè)生化鑒定試劑盒，需驗(yàn)證其與國(guó)標(biāo)方法的一致性。

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