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水中氨

BW57625-1

D-Psicose

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20mL

萬佳

100μg/mL

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水中氨介紹：

【產(chǎn)品編號】BW2432-20mg

【CAS.編號】551-68-8

【中文名稱】D-阿洛酮糖

【英文名稱】D-Psicose

【標(biāo)準(zhǔn)值】≥98%(HPLC)

【產(chǎn)品規(guī)格】20mg

【主要用途】

【保存條件】

【注意事項(xiàng)】

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫存	有效期至
BW2432-20mg	D-阿洛酮糖	551-68-8	≥98%(HPLC)	20mg	200	1	——
BW2432-100mg	D-阿洛酮糖	551-68-8	≥98%(HPLC)	100mg	789	現(xiàn)貨	——
CCFD201452	D-阿洛酮糖	551-68-8	——	10mg	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-P1699-100MG	D-阿洛酮糖	551-68-8	99.0%	100MG/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-P1699-1G	D-阿洛酮糖	551-68-8	99.0%	1G/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——

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國家標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.XXX-202X 食品中D-阿洛酮糖的測定

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號	GB 5009.XXX-202X《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中D-阿洛酮糖的測定》
適用范圍	適用于食品（如飲料、乳制品、糖果等）中D-阿洛酮糖含量的測定，覆蓋原料、半成品及終產(chǎn)品。

核心檢測方法

采用高效液相色譜法（HPLC）結(jié)合示差折光檢測器，通過色譜柱分離目標(biāo)物，外標(biāo)法定量。流動相為乙腈-水（體積比75:25），流速1.0 mL/min，柱溫30℃。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.5 mg/kg，定量限（LOQ）為1.5 mg/kg。需通過空白基質(zhì)加標(biāo)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)際樣品中的適用性。

質(zhì)控樣品要求

1. 每批次樣品需包含空白樣、平行樣及加標(biāo)回收樣（加標(biāo)濃度建議為LOQ的2-5倍）；
2. 加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-110%，RSD≤10%；
3. 使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或?qū)嶒?yàn)室自制質(zhì)控樣進(jìn)行方法驗(yàn)證。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：固體樣品需粉碎后超聲提取，液體樣品離心過濾；
2. 色譜條件優(yōu)化：根據(jù)基質(zhì)干擾調(diào)整流動相比例或柱溫；
3. 系統(tǒng)適用性測試：連續(xù)進(jìn)樣6針標(biāo)準(zhǔn)溶液，保留時(shí)間RSD≤1%；
4. 定量分析：采用多點(diǎn)校準(zhǔn)曲線（至少5個(gè)濃度點(diǎn)），相關(guān)系數(shù)R2≥0.999。

特別說明

1. D-阿洛酮糖與果糖等結(jié)構(gòu)類似物易共流出，需通過調(diào)整色譜條件或串聯(lián)質(zhì)譜確認(rèn)；
2. 高糖基質(zhì)樣品需增加稀釋步驟以避免色譜柱過載；
3. 實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度需控制在25±2℃，濕度≤60%。

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