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甘油

H17054-5g

Glycerol

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甘油介紹：

甘油

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國家標準解讀：GB/T 13216-2022《甘油試驗方法》

標準名稱及標準號	GB/T 13216-2022《甘油試驗方法》
適用范圍	適用于工業(yè)用甘油、藥用甘油及食品添加劑甘油的理化指標檢測，包括密度、折光率、水分、灰分、酸度等參數(shù)。
核心檢測方法	1. 相對密度法測定甘油純度； 2. 折光率法快速測定甘油濃度； 3. 卡爾·費休法測定水分含量； 4. 灼燒法測定灰分。
檢出限與定量限	水分測定（卡爾·費休法）檢出限0.01%（質(zhì)量分數(shù)），定量限0.03%；灰分測定定量限0.001%（高溫灼燒法）。
質(zhì)控樣品要求	需使用有證甘油標準物質(zhì)進行校準，平行樣偏差不超過5%；每批次實驗需加標回收率測試（回收率范圍85%-115%）。
關(guān)鍵實驗步驟	1. 密度測定需恒溫至20±0.1℃； 2. 折光率測量前需校準折光儀并用純水驗證； 3. 灰分測定需在馬弗爐中650℃灼燒至恒重。
特別說明	藥用甘油檢測需額外參照《中國藥典》重金屬檢測要求；食品級甘油需符合GB 29950對污染物限量的規(guī)定。

行業(yè)標準解讀：《食品安全國家標準食品中水分的測定》

標準名稱及標準號	GB 5009.3-2016 水分測定（卡爾·費休法部分）
適用范圍	適用于食品添加劑甘油中水分的精確測定，特別適用于水分含量低于5%的樣品。
核心檢測方法	庫侖法卡爾·費休滴定：通過電解產(chǎn)生碘與水分定量反應(yīng)，根據(jù)電量消耗計算水分含量。
儀器參數(shù)要求	滴定儀分辨率≤0.1μg H?O，電極需每日活化，反應(yīng)池需用無水甲醇充分清洗。
質(zhì)控要求	每20個樣品需測定1次水分標準物質(zhì)（推薦使用NIST SRM 2890），RSD應(yīng)≤3%。
干擾因素控制	需排除樣品中揮發(fā)性有機酸、強氧化劑及酮類物質(zhì)的干擾，必要時采用甲酸預(yù)處理。

檢測方法補充：《化工產(chǎn)品中水分含量的測定》

方法適用性	作為GB/T 13216的補充方法，適用于高純度甘油（≥99.5%）的微量水分測定。
操作要點	1. 樣品需預(yù)先過濾去除不溶物； 2. 進樣量控制在0.1-0.5g（精確至0.0001g）； 3. 滴定速度控制在2-3mL/min。
數(shù)據(jù)修約	水分結(jié)果保留三位有效數(shù)字，當水分＜0.1%時報告為"＜0.1%"。

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