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奶粉中碘質(zhì)控樣品

ZKQC7480

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奶粉中碘質(zhì)控樣品

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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及解讀（按相關(guān)度排序）

1. GB 5009.267-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測定》

適用范圍：

適用于乳粉,、嬰幼兒食品、食鹽等食品中碘的測定,，包含氣相色譜法,、氧化還原滴定法、分光光度法三種檢測方法,。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 樣品前處理要求：奶粉樣品需經(jīng)灰化處理或酶解法提取碘

? 方法檢出限：氣相色譜法為0.02mg/kg,，分光光度法為0.5mg/kg

? 質(zhì)控要求：需進(jìn)行加標(biāo)回收實驗，回收率應(yīng)控制在80%-120%

2. GB 10765-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》

適用范圍：

規(guī)定嬰幼兒配方乳粉中碘的限量范圍為2.5-14.0μg/100kJ

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 取樣要求：需取代表性樣品混合均勻后檢測

? 驗證方法：推薦使用GB 5009.267作為檢測依據(jù)

? 允許誤差：檢測結(jié)果與標(biāo)示值的偏差不超過±20%

3. SN/T 4449-2016《進(jìn)出口乳制品中碘含量的測定方法》

適用范圍：

專門針對進(jìn)出口乳制品的碘檢測,，包括嬰幼兒配方奶粉

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）,，檢出限低至0.01mg/kg

? 規(guī)定樣品保存條件：需在4℃下避光保存，檢測前需進(jìn)行凍干處理

? 質(zhì)控樣要求：每批次檢測需同步測試質(zhì)控樣和空白樣

注：實際檢測時應(yīng)根據(jù)實驗室條件選擇合適方法,，并定期使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行方法驗證,。

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