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大米粉中錫質(zhì)控樣品_
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大米粉中錫質(zhì)控樣品

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大米粉中錫質(zhì)控樣品


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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及解讀(按相關(guān)度排序)

GB 5009.16-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中錫的測(cè)定》

適用范圍:適用于大米,、谷物制品、水產(chǎn)品等食品中錫含量的測(cè)定,。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容:
? 規(guī)定分光光度法和氫化物原子熒光光譜法兩種檢測(cè)方法
? 明確樣品前處理流程(干法灰化/微波消解)
? 包含質(zhì)控要求(平行樣測(cè)定,、加標(biāo)回收率等)
檢出限:
分光光度法:2.0 mg/kg
氫化物原子熒光光譜法:0.05 mg/kg

GB 5009.268-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定》

適用范圍:適用于食品中錫元素與其他金屬元素的同步檢測(cè)。
方法特性:
? 電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)檢測(cè)
? 微波消解前處理方法
? 包含內(nèi)標(biāo)校正要求
檢出限:0.01 mg/kg(以Sn計(jì))

GB/T 15000.3-2008《標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則(3)標(biāo)準(zhǔn)樣品定值的一般原則和統(tǒng)計(jì)方法》

質(zhì)控關(guān)聯(lián):
? 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)樣品特性值的確定原則
? 要求至少8家實(shí)驗(yàn)室協(xié)同定值
? 明確數(shù)據(jù)離群值判斷方法(Grubbs檢驗(yàn)等)
適用環(huán)節(jié):質(zhì)控樣品制備時(shí)的定值驗(yàn)證階段
注:上述標(biāo)準(zhǔn)中前兩項(xiàng)為檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),,第三項(xiàng)為質(zhì)控樣品制備依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),。實(shí)際檢測(cè)時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室條件選擇相應(yīng)方法,質(zhì)控樣品需滿足特性值不確定度≤標(biāo)準(zhǔn)值10%的要求,。

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