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半固體瓊脂（GB008）

GB008

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詳見說明

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半固體瓊脂（GB008）介紹：

用途：用于動力觀察,，菌種保存,，H抗原位相變異試驗等(即0.3%~0.4%半固體瓊脂)。

檢驗原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素,、礦物質(zhì),；氯化鈉維持均衡的滲透壓；較少量的瓊脂作為培養(yǎng)基的凝固劑,。

試驗方法：

用接種針挑取培養(yǎng)物穿刺接種于半固體瓊脂中,，30℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,。蠟樣芽胞桿菌應(yīng)沿穿刺線呈擴散生長,，而蕈狀芽胞桿菌常常呈絨毛狀生長，形成蜂巢狀擴散,。動力試驗也可用懸滴法檢查,。蠟樣芽胞桿菌和蘇云金芽胞桿菌通常運動極為活潑，而炭疽桿菌則不運動,。

結(jié)果判斷：

不同細菌在半固體瓊脂上的生化反應(yīng)現(xiàn)象：

半固體瓊脂微生物靈敏度試驗:

接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時。

注意事項：此產(chǎn)品中為半固體類培養(yǎng)基,，受運輸過程的震蕩及溫度影響,，有可能出現(xiàn)培養(yǎng)基碎裂或呈不規(guī)則狀，此為正?，F(xiàn)象,，并非質(zhì)量問題,，使用前可用沸水浴的方式,，使培養(yǎng)基呈液體流動狀，擺直立即可,。

您正在瀏覽的產(chǎn)品：半固體瓊脂（GB008）

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適用范圍	適用于食品及食品加工環(huán)境中需氧菌,、兼性厭氧菌的菌落總數(shù)測定,，包含半固體瓊脂培養(yǎng)基的樣品處理
核心檢測方法	傾注平板法：樣品經(jīng)梯度稀釋后與營養(yǎng)瓊脂混合，36±1℃培養(yǎng)48±2h,，計算形成菌落數(shù)
檢出限與定量限	最低檢出限10 CFU/g（mL）,，定量范圍10-300 CFU/平板
質(zhì)控樣品要求	需同步進行空白對照、陽性對照（如大腸埃希氏菌ATCC 25922）,，平行樣不少于2個
關(guān)鍵實驗步驟	樣品均質(zhì)時間≤2分鐘,，稀釋液溫度保持45℃±1℃，倒板后20分鐘內(nèi)完成凝固
特別說明	半固體樣品需增加初始振蕩時間至5分鐘,，瓊脂濃度嚴格控制在1.2%-1.5%

適用范圍	含瓊脂的半固體食品中霉菌與酵母菌的分離計數(shù),，特別適用于水分活度＞0.92的樣品
核心檢測方法	涂布平板法：樣品稀釋后涂布于孟加拉紅培養(yǎng)基，28℃培養(yǎng)5天
檢出限與定量限	霉菌檢出限15 CFU/g，酵母菌10 CFU/g,，有效計數(shù)范圍15-150 CFU/平板
質(zhì)控樣品要求	每批次需包含已知濃度的黑曲霉標準菌株,，培養(yǎng)基需預(yù)培養(yǎng)驗證無菌性
關(guān)鍵實驗步驟	樣品預(yù)處理需添加0.1%吐溫80，培養(yǎng)期間每日觀察菌落生長情況
特別說明	半固體瓊脂樣品需調(diào)整稀釋液體積至1:20初始稀釋比例

適用范圍	進出口半固體食品的微生物安全檢驗,，涵蓋細菌總數(shù),、致病菌等基礎(chǔ)檢測項目
核心檢測方法	薄膜過濾法：適用于含抑菌成分的樣品，使用0.45μm濾膜截留微生物
檢出限與定量限	絕對檢出限1 CFU/樣品,，定量下限5 CFU/樣品
質(zhì)控樣品要求	需進行方法驗證試驗,，加標回收率應(yīng)達到70-130%
關(guān)鍵實驗步驟	樣品前處理需用緩沖蛋白胨水進行1:10稀釋，過濾壓力≤50 kPa
特別說明	高粘度半固體瓊脂樣品需額外添加1%淀粉酶進行預(yù)處理

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