甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯_單標(biāo)_同位素_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯

PT64102U-4000M

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20221-27-6

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甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯介紹：

甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定（GB 5009.168-2016）

適用范圍	適用于食品中脂肪酸（包括反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯等脂肪酸甲酯）的定量分析，涵蓋油脂、乳制品、肉制品等基質(zhì)。

核心檢測方法

氣相色譜法（GC-FID）：樣品經(jīng)甲酯化處理后，通過毛細(xì)管色譜柱分離，氫火焰離子化檢測器（FID）定量分析。

檢出限與定量限

單個(gè)脂肪酸甲酯的檢出限（LOD）為0.5 mg/100g，定量限（LOQ）為1.5 mg/100g。

質(zhì)控樣品要求

需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣（加標(biāo)量覆蓋目標(biāo)濃度范圍）及平行樣，回收率應(yīng)控制在85%-115%，RSD≤10%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：皂化反應(yīng)后甲酯化；
2. 色譜條件：DB-23毛細(xì)管柱（60 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升溫（初始溫度150℃，以4℃/min升至240℃）；
3. 進(jìn)樣量：1 μL，分流比10:1。

特別說明	1. 反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯需與共流出峰（如順式異構(gòu)體）有效分離； 2. 標(biāo)準(zhǔn)溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配，避免酯類水解； 3. 實(shí)驗(yàn)過程需避光操作，防止不飽和脂肪酸氧化。

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甲醇中 反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯

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