茶飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣品/T/YNBX 074-2023_單標(biāo)_基質(zhì)類(lèi)_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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茶飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣品/T/YNBX 074-2023

BWS0036-2016

Tartrazine in tea beverage

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1934-21-0

40mL

偉業(yè)計(jì)量

13.2mg/kg

見(jiàn)證書(shū)

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一、基本信息：

基質(zhì)	茶飲料
形態(tài)	液態(tài)
有效期	0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件	冷藏（4±4）℃、密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)打開(kāi)后應(yīng)盡快使用，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途	本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法

二、樣品制備：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的檸檬黃（CAS:1934-21-0）為溶質(zhì)，采用經(jīng)檢驗(yàn)合格的茶飲料為溶劑，在室溫（20±3）℃潔凈實(shí)驗(yàn)室中配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以測(cè)量值作為標(biāo)準(zhǔn)值，采用高效液相色譜法（紫外檢測(cè)器）進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。

四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	檸檬黃	13.2mg/kg	2.0mg/kg	茶飲料

五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：

參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。

六、包裝、儲(chǔ)存及使用：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格40mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

七、研制依據(jù)：

依據(jù)名稱(chēng)	依據(jù)編號(hào)	依據(jù)實(shí)施日期	下載
T/YNBX 074-2023 食品中檸檬黃，莧菜紅，胭脂紅，日落黃，誘惑紅，亮藍(lán)，酸性紅，赤蘚紅，酸性橙2的測(cè)定高效液相色譜法	T/YNBX 074-2023	2023-01-10 00:00:00

八、參考資料：

T/YNBX 074-2023 食品中檸檬黃，莧菜紅，胭脂紅，日落黃，誘惑紅，亮藍(lán)，酸性紅，赤蘚紅，酸性橙2的測(cè)定高效液相色譜法。

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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測(cè)定》
適用范圍：	適用于茶飲料、碳酸飲料、果凍等食品中檸檬黃、胭脂紅等合成著色劑的檢測(cè)，包含液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 試樣前處理采用聚酰胺吸附法或液液萃取法 ? 規(guī)定色譜條件：C18色譜柱，檢測(cè)波長(zhǎng)428nm（檸檬黃） ? 明確質(zhì)控要求：空白試驗(yàn)回收率應(yīng)為70%-110%
檢出限：	液相色譜法檢出限為0.2mg/kg，定量限為0.5mg/kg

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
適用范圍：	規(guī)定檸檬黃（INS 102）在茶飲料中的最大使用量為0.1g/kg（以檸檬黃計(jì)）
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 限定使用范圍：僅允許用于調(diào)味茶飲料 ? 強(qiáng)調(diào)不得超范圍用于純茶飲料 ? 要求同一功能著色劑按比例混合使用總量不超過(guò)1.0
特別說(shuō)明：	質(zhì)控樣品檢測(cè)結(jié)果需符合該標(biāo)準(zhǔn)限量要求

注：質(zhì)控樣品分析時(shí)應(yīng)關(guān)注方法驗(yàn)證參數(shù)，包括但不限于：
1.	加標(biāo)回收率（80%-120%）
2.	重復(fù)性條件下允許差≤10%
3.	標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)≥0.999

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