FTQC-38-02大腸埃希氏菌質(zhì)控樣品 B1052（GB 4789.38-2025）_質(zhì)控樣品_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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FTQC-38-02大腸埃希氏菌質(zhì)控樣品 B1052（GB 4789.38-2025）

CICC B1052

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2支/盒

CICC

10²~10³CFU/mL

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FTQC-38-02大腸埃希氏菌質(zhì)控樣品 B1052介紹：

產(chǎn)品編號：CICC B1052
中文名稱：FTQC-38-02大腸埃希氏菌質(zhì)控樣品
參考值：10²~10³CFU/mL
特性：定量
具體用途：食品中大腸埃希氏菌計數(shù)質(zhì)量控制與人員考核（平板計數(shù)法）
規(guī)格：2支/盒
單位：盒
保存溫度：-18℃~-33℃
總效期：2年
適用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.38-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	CAS號	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價	數(shù)量	操作
CICC CICC 10305	大腸埃希氏菌Escherichia coliCICC 10305（GB 4789.38-2025/GB/T 5750.12-2023/GB 4789.28-2013/GB 4789.40-2024）	見證書	見證書			0	1200
CICC CICC 10293	產(chǎn)氣腸桿菌Enterobacter aerogenesCICC 10293（GB 4789.38-2025/GB 4789.28-2013）	見證書	見證書			0	1200

國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

GB 4789.38-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)》

適用范圍	適用于食品及食品加工環(huán)境樣品中大腸埃希氏菌的定量檢測，包含質(zhì)控樣品驗證實驗方法。

核心檢測方法

采用平板計數(shù)法，使用選擇性培養(yǎng)基（如VRBA）分離目標(biāo)菌，結(jié)合生化鑒定（β-葡萄糖醛酸酶活性檢測）確認(rèn)結(jié)果。

檢出限與定量限

定量限為1 CFU/g（mL），檢出限根據(jù)樣品稀釋度調(diào)整，最低可報告值為10 CFU/g（mL）。

質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控樣品需滿足：活菌濃度已知且穩(wěn)定（如10^3-10^5 CFU/mL），無雜菌污染，凍干或低溫保存，使用前需活化驗證。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品預(yù)處理（均質(zhì)、稀釋）；
2. 選擇性培養(yǎng)（36℃±1℃，18-24h）；
3. 典型菌落計數(shù)；
4. 生化驗證（酶底物法或PCR確認(rèn)）。

特別說明	質(zhì)控樣品需與待測樣品同步檢測，結(jié)果偏差應(yīng)≤0.5 log；實驗需在生物安全二級實驗室（BSL-2）中進(jìn)行。

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