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硼酸溶液

BWZ8265-2016

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10043-35-3

500mL

偉業(yè)計(jì)量

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研制依據(jù)	GB/T 601-2016 化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備（2017-05-01實(shí)施）
基質(zhì)	水
形態(tài)	液態(tài)
有效期	2025-02-16
存儲(chǔ)條件	陰涼密閉條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至20±4℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)打開(kāi)后應(yīng)一次性使用，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途	本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
包裝	本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用聚乙烯瓶包裝,規(guī)格500mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
參考資料	中國(guó)藥典四部、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室手冊(cè)第三版、GB/T601-2016化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備。

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的硼酸為溶質(zhì)，以超純水為溶劑，在室溫20±4℃潔凈實(shí)驗(yàn)室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值，并用滴定（容量）分析法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。

三、特征量值及擴(kuò)展不確定度

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	硼酸	1%		水

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用滴定（容量）分析法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。

五、包裝、儲(chǔ)存及使用

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用聚乙烯瓶包裝,規(guī)格500mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硼酸的測(cè)定》解讀

適用范圍	適用于水產(chǎn)品、肉制品（如肉丸）、豆類、面食類、腐竹、粽子、糕點(diǎn)、醬油、涼粉、涼皮等食品中硼酸的測(cè)定[1][2]。

核心檢測(cè)方法

乙基己二醇-氯仿萃取姜黃比色法：通過(guò)乙基己二醇-氯仿溶液富集和萃取硼酸，利用濃硫酸與姜黃反應(yīng)生成紅色產(chǎn)物進(jìn)行比色測(cè)定[2][10]。

檢出限與定量限

方法檢出限為2.50 mg/kg，定量限為7.50 mg/kg[1][2]。

質(zhì)控樣品要求

所有實(shí)驗(yàn)容器需使用塑料材質(zhì)，配置的硼酸標(biāo)準(zhǔn)溶液需保存于0～4°C冰箱中，有效期3個(gè)月[2][10]。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 標(biāo)準(zhǔn)曲線制備：取不同濃度硼酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，加硫酸和EHD-CHCl₃溶液萃取；
2. 樣品處理：高速搗碎機(jī)均質(zhì)化后離心分離；
3. 顯色反應(yīng)：加入姜黃-冰醋酸溶液和濃硫酸，靜置后測(cè)定吸光度[2][10]。

特別說(shuō)明

酸性條件下硼砂會(huì)轉(zhuǎn)化為硼酸，檢測(cè)結(jié)果可反映食品中非法添加硼砂的情況；顯色反應(yīng)需嚴(yán)格控制靜置時(shí)間和溫度[2][10]。

GB/T 538-2018《工業(yè)硼酸》核心指標(biāo)

分類要求	Ⅰ類（一般工業(yè)用）：優(yōu)等品純度99.6%-100.8%，合格品≥99.0%； Ⅱ類（核工業(yè)用）：純度≥99.9%[1]。

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