原花青素_純品_有機(jī)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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原花青素

CCPE901677

Proanthocyanidins

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20347-71-1

10mg

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原花青素介紹：

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國家標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.224-2014《食品中原花青素的測定高效液相色譜法》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

GB 5009.224-2014《食品中原花青素的測定高效液相色譜法》

適用范圍	適用于食品（如葡萄酒、果汁、巧克力等）中原花青素含量的定量檢測，涵蓋原花青素單體及低聚物的分析。

核心檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）結(jié)合紫外檢測器，色譜柱為C18反相柱，流動相為乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脫，檢測波長為280 nm。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.05 mg/kg，定量限（LOQ）為0.2 mg/kg，適用于痕量分析。

質(zhì)控樣品要求

每批次需包含空白樣品、加標(biāo)樣品和平行樣，加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-110%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤10%。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品前處理：乙醇溶液超聲提取后離心過濾；
2. 色譜條件優(yōu)化：梯度洗脫程序需校準(zhǔn)保留時間；
3. 標(biāo)準(zhǔn)曲線建立：需覆蓋0.2-50 mg/L濃度范圍；
4. 峰面積積分：基線需平滑，避免雜質(zhì)干擾。

特別說明	原花青素易氧化，樣品需避光保存并添加抗壞血酸作為抗氧化劑；復(fù)雜基質(zhì)（如深色食品）需增加固相萃取凈化步驟。

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