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粘液酸_526-99-8
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粘液酸

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粘液酸介紹:


分子式:C6H10O8
分子量:210.14
儲存條件:2-8℃
外觀:白色至灰白色結(jié)晶粉末
用途:

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手機(jī)版:粘液酸

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.3-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定
適用范圍
適用于食品中水分含量的測定,包含粘液酸作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)參與的卡爾·費休法檢測體系,適用于乳制品、谷物制品等含水率檢測
核心檢測方法
卡爾·費休庫侖法:通過電解產(chǎn)生的碘與樣品中水分定量反應(yīng),粘液酸作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于校準(zhǔn)滴定系統(tǒng)
檢出限與定量限
水分檢出限:10 mg/kg;定量限:30 mg/kg(當(dāng)粘液酸純度≥99.5%時)
質(zhì)控樣品要求
每批次需包含空白對照和加標(biāo)回收實驗,粘液酸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)滿足:純度證書可追溯至NMIJ/IRMM標(biāo)準(zhǔn)品,含水量≤0.05%,保存期限不超過6個月
關(guān)鍵實驗步驟
1. 粘液酸標(biāo)準(zhǔn)溶液配制:精密稱取0.2500g,用無水甲醇定容至50mL
2. 滴定系統(tǒng)校準(zhǔn):使用粘液酸標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行3次重復(fù)標(biāo)定
3. 樣品前處理:粉碎均質(zhì)后立即密封測定
特別說明
粘液酸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)開封后需在干燥器中保存,相對濕度≤30%條件下使用。當(dāng)環(huán)境溫度波動超過±2℃時需重新標(biāo)定系統(tǒng)

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