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釀酒酵母_
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釀酒酵母

BNCC185415 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；斜面,；菌液,；平板 {{inventory}} {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見(jiàn)詳情

產(chǎn)品中文名稱
釀酒酵母
產(chǎn)品英文名稱
Saccharomyces cerevisiae
參考用途
產(chǎn)脂，生香酵母,。
形態(tài)特性
菌落直徑為1-2mm,，圓形，邊緣整齊,，不透明,，正面乳白色，中間凸起,，表面光滑,，質(zhì)地濕潤(rùn)，易挑起,，G＋（藍(lán)紫色）,，橢圓形
培養(yǎng)基
酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0,，葡萄糖：10.0,，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0,，pH：6.2±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件
30℃,；24-48h；好氧,；
培養(yǎng)方法
①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板,；②安全柜中打開(kāi)，用酒精燈灼燒頂部,，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂,，隨后用鑷子將其敲碎,；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中,，混勻,；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻,，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板,；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用,。
存儲(chǔ)形式
2-8℃
提供形式
凍干粉,；斜面；菌液,；平板
備注
‖描述│發(fā)酵葡萄糖,、蔗糖、麥芽糖,、半乳糖,、棉子糖,；不同化乳糖,、蜜二糖、可溶性淀粉,、阿拉伯糖,；分解楊梅苷。產(chǎn)生乙酸乙酯,。

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