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產(chǎn)品中文名稱：單增李斯特氏菌
產(chǎn)品英文名稱：Listeria monocytogenes
參考用途：用于食品中金黃色葡萄球菌的純培養(yǎng)(GB標準)
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面黃色，顏色較淺，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤，易挑起，G＋（藍紫色），桿菌
培養(yǎng)基：牛腦浸粉：4.0，牛心浸粉：4.0，蛋白胨：5.0，酪蛋白胨：16.0，氯化鈉：5.0，葡萄糖：2.0，磷酸氫二鈉：2.5，瓊脂：13.5，pH：7.4±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件：37℃；18-24h；好氧；
培養(yǎng)方法：腦浸粉：5.0g，心浸粉：12.5g，蛋白胨：5.0g，胰蛋白胨：10.0g，氯化鈉：5.0g，葡萄糖2.0g，磷酸氫二鈉2.5g，瓊脂15.0g(液體培養(yǎng)基不含)，pH7.4±0.2。121℃，15min滅菌。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖描述│G+短棒狀小桿菌，有動力，過氧化氫酶陽性，血平板上產(chǎn)生β-溶血；硝酸鹽還原實驗陰性，尿素酶試驗陰性，不發(fā)酵木糖、甘露醇；甲基紅反應(yīng)陽性，伏-普實驗陽性，發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖、七葉苷、鼠李糖；三糖鐵試驗產(chǎn)酸、不產(chǎn)硫化氫；兼性厭氧，最適pH7.4~7.6。
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國家標準《GB 4789.30-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗》
適用于食品、食品加工環(huán)境及動物飼料中單核細胞增生李斯特氏菌的定性檢測，包括分離培養(yǎng)、鑒定和血清分型。
1. 增菌培養(yǎng)：使用FB1和FB2培養(yǎng)基進行選擇性增菌；
2. 分離培養(yǎng)：采用PALCAM瓊脂或CHROMagar顯色培養(yǎng)基分離目標菌；
3. 生化鑒定：通過溶血試驗、糖發(fā)酵試驗等確認菌種。
該標準為定性方法，未規(guī)定定量限。檢出限為25g（或25mL）樣品中是否存在單增李斯特氏菌，檢測靈敏度取決于增菌效果和選擇性分離能力。
1. 陽性對照：使用ATCC 19115或其他等效標準菌株；
2. 陰性對照：使用不含目標菌的空白樣品；
3. 每批次檢測需包含培養(yǎng)基陰性對照和陽性對照。
1. 樣品前處理：無菌均質(zhì)后加入增菌液；
2. 選擇性增菌：30℃培養(yǎng)24-48小時；
3. 劃線分離：挑取典型菌落進行純化；
4. 確證試驗：包括過氧化氫酶試驗、動力試驗及API Listeria鑒定。
1. 需區(qū)分單增李斯特氏菌與其他李斯特氏菌（如英諾克李斯特氏菌）；
2. 實驗廢棄物需經(jīng)121℃高壓滅菌處理；
3. 血清分型需在生物安全二級實驗室進行。
以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標準的原文為準！