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副溶血弧菌

BNCC379712

Vibrio parahaemolyticus

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凍干粉；斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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副溶血弧菌介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：副溶血弧菌
產(chǎn)品英文名稱：Vibrio parahaemolyticus
參考用途：/
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面黃色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤(rùn)，易挑起，G－（紅），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：5.0，酵母膏：1.0，檸檬酸鐵：0.1，溴化鉀：0.08，NaCl：19.45，MgCl2：5.98，Na2SO4：3.24，CaCl2：1.8，KCl：0.55，Na2CO3：0.16，Na2NO3：0.0016，Na2HPO4：0.008，氯化鍶：0.034，硼酸：0.022，硅酸鈉：0.004，氟化鈉：0.0024，瓊脂：15.0，pH：7.4-7.8（25℃）
培養(yǎng)條件：37℃；18-24h；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述新鮮平板 1-2 塊；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無(wú)菌水打入凍干管，充分溶解后，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：血清O3:K6型

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)名稱	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血弧菌檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 4789.7-2013

適用范圍

適用范圍	適用于食品及食品加工環(huán)境中副溶血弧菌的定性及定量檢測(cè)，包括水產(chǎn)品、即食食品、加工環(huán)境樣品等。

核心檢測(cè)方法

方法類型	分離培養(yǎng)法、生化鑒定法、PCR法（需結(jié)合其他標(biāo)準(zhǔn)）
關(guān)鍵步驟	1. 選擇性增菌（堿性蛋白胨水）； 2. 分離培養(yǎng)（TCBS瓊脂）； 3. 氧化酶試驗(yàn)及嗜鹽性試驗(yàn)； 4. 生化反應(yīng)驗(yàn)證（如吲哚試驗(yàn)、糖發(fā)酵試驗(yàn)）。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）	30 CFU/g（或CFU/mL），適用于定量檢測(cè)的樣品
定量限（LOQ）	與檢出限一致，需通過(guò)梯度稀釋法驗(yàn)證

質(zhì)控樣品要求

陽(yáng)性對(duì)照	使用副溶血弧菌標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 17802）進(jìn)行全過(guò)程質(zhì)控
陰性對(duì)照	使用無(wú)菌生理鹽水或同批次培養(yǎng)基進(jìn)行空白對(duì)照
平行測(cè)試	每批次樣品至少設(shè)置1個(gè)平行樣，偏差≤1個(gè)對(duì)數(shù)單位

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

樣品處理	25 g樣品與225 mL堿性蛋白胨水均質(zhì)，36℃±1℃增菌8-18小時(shí)
分離培養(yǎng)	取增菌液劃線接種TCBS瓊脂，36℃±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)，觀察藍(lán)綠色菌落
生化鑒定	氧化酶陽(yáng)性、3% NaCl耐受、0% NaCl不生長(zhǎng)，吲哚試驗(yàn)陽(yáng)性

特別說(shuō)明

生物安全要求	副溶血弧菌為三級(jí)生物安全風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)驗(yàn)需在BSL-2實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行
結(jié)果判定	需排除其他弧菌（如霍亂弧菌、創(chuàng)傷弧菌）干擾，必要時(shí)使用血清分型或分子生物學(xué)方法確認(rèn)

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