內(nèi)標(biāo)/金胺-D12_純品_有機(jī)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號

GB 5009.22-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族的測定

適用范圍

適用于谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B1、B2的定量檢測，使用同位素內(nèi)標(biāo)法（如金胺-D12）進(jìn)行質(zhì)控。

核心檢測方法

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），內(nèi)標(biāo)法定量。樣品經(jīng)乙腈-水提取后，通過免疫親和柱凈化，內(nèi)標(biāo)補(bǔ)償基質(zhì)效應(yīng)。

檢出限與定量限

黃曲霉毒素B1檢出限為0.05 μg/kg，定量限為0.1 μg/kg；B2檢出限為0.03 μg/kg，定量限為0.06 μg/kg。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品（低、中、高濃度）及質(zhì)控盲樣，回收率應(yīng)控制在70%-120%，RSD≤15%。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品粉碎后加入金胺-D12內(nèi)標(biāo)溶液；
2. 乙腈-水（84:16）超聲提取；
3. 免疫親和柱凈化，甲醇洗脫；
4. LC-MS/MS分析，MRM模式采集數(shù)據(jù)。

特別說明

金胺-D12需在樣品提取前加入以校正前處理損失；若檢測結(jié)果接近定量限，需通過同位素豐度比確認(rèn)目標(biāo)物與內(nèi)標(biāo)的分離度。

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