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鹽酸胍

CCPD101312

Guanidine Hydrochloride

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250mg

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鹽酸胍介紹：

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鹽酸胍

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1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.123-2020 《食品中鹽酸胍的測(cè)定》

2. 適用范圍

適用對(duì)象及場(chǎng)景

適用于食品中鹽酸胍的定量檢測(cè)，包括乳制品、肉類(lèi)及加工食品等基質(zhì)。

3. 核心檢測(cè)方法

方法原理	高效液相色譜法（HPLC），通過(guò)色譜分離后采用紫外檢測(cè)器（波長(zhǎng) 210 nm）定量分析。

4. 檢出限與定量限

靈敏度要求

檢出限（LOD）為 0.05 mg/kg，定量限（LOQ）為 0.2 mg/kg。

5. 質(zhì)控樣品要求

質(zhì)量控制

每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣（加標(biāo)量 0.5-2.0 mg/kg）及平行樣，回收率應(yīng)控制在 80%-120%。

6. 關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

操作要點(diǎn)

樣品經(jīng)乙腈提取后離心，上清液過(guò) 0.22 μm 濾膜，采用 C18 色譜柱（250 mm×4.6 mm, 5 μm）分離，流動(dòng)相為乙腈-磷酸鹽緩沖液（10:90），流速 1.0 mL/min。

7. 特別說(shuō)明

注意事項(xiàng)

鹽酸胍易吸濕，需在干燥環(huán)境中稱(chēng)量；實(shí)驗(yàn)廢液需按危險(xiǎn)化學(xué)品規(guī)范處理。

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