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林可霉素_154-21-2
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林可霉素

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國家標準解讀： 食品安全國家標準 動物性食品中林可霉素殘留量的測定
標準名稱及標準號 GB 31658.6-2021 食品安全國家標準 動物性食品中林可霉素殘留量的測定
適用范圍 適用于豬、牛、羊、雞等動物肌肉、肝臟、腎臟及脂肪組織中林可霉素殘留量的定量檢測。
核心檢測方法 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（HPLC-MS/MS），通過樣品提取、凈化、色譜分離與質(zhì)譜檢測進行定量分析。
檢出限與定量限 檢出限（LOD）為0.3 μg/kg，定量限（LOQ）為1.0 μg/kg。
質(zhì)控樣品要求 需使用空白樣品加標質(zhì)控，加標濃度為LOQ、2倍LOQ和10倍LOQ，回收率應在70%-120%范圍內(nèi)。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品均質(zhì)后使用乙腈提取；
2. 通過C18固相萃取柱凈化；
3. 采用正離子模式（ESI+）進行質(zhì)譜分析。
特別說明 實驗過程中需避免使用含林可霉素的消毒劑，防止交叉污染；基質(zhì)效應需通過同位素內(nèi)標法校正。
行業(yè)標準解讀： 奶粉和乳粉中林可霉素殘留量的測定
標準名稱及標準號 GB/T 22969-2008 奶粉和乳粉中林可霉素殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
適用范圍 適用于奶粉、乳粉及類似乳制品中林可霉素殘留的定量檢測，檢測目標為原料乳及加工制品。
核心檢測方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），結(jié)合溶劑萃取與固相萃取凈化技術(shù)。
檢出限與定量限 檢出限（LOD）為0.5 μg/kg，定量限（LOQ）為2.0 μg/kg。
質(zhì)控樣品要求 每批次檢測需包含空白對照、陽性加標樣品（加標量為LOQ、5倍LOQ），回收率需≥60%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 使用磷酸鹽緩沖液溶解樣品；
2. 經(jīng)HLB固相萃取柱凈化；
3. 采用多反應監(jiān)測（MRM）模式進行定性定量分析。
特別說明 需注意乳粉脂肪含量對提取效率的影響，必要時進行脫脂預處理；方法不適用于發(fā)酵乳制品。

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