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殺蟲脒

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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中殺蟲脒殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 23200.113-2018《植物源性食品中殺蟲脒殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》

適用范圍	適用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中殺蟲脒殘留量的定量檢測(cè)，覆蓋樣品前處理、儀器分析及結(jié)果計(jì)算全流程。

核心檢測(cè)方法

采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）技術(shù)，通過乙腈提取樣品，經(jīng)分散固相萃取（QuEChERS）凈化后上機(jī)分析。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.005 mg/kg，定量限（LOQ）為0.01 mg/kg，滿足食品安全限量要求。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品（低、中、高濃度），回收率應(yīng)控制在70%-120%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品均質(zhì)后用乙腈提取
2. 加入鹽析劑離心分層
3. 上清液經(jīng)PSA和C18吸附劑凈化
4. 氮吹濃縮后復(fù)溶
5. LC-MS/MS分析，外標(biāo)法定量

特別說明	需注意基質(zhì)效應(yīng)影響，建議使用基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線；質(zhì)譜參數(shù)需定期優(yōu)化，確保離子對(duì)比例符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

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