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頭孢噻肟

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國家標(biāo)準(zhǔn)：動物性食品中頭孢噻肟殘留量的測定高效液相色譜法

適用范圍	適用于動物源性食品（如肌肉、肝臟、腎臟、牛奶等）中頭孢噻肟殘留量的檢測，定量限為5 μg/kg。
核心檢測方法	采用高效液相色譜-紫外檢測法（HPLC-UV），色譜柱為C18反相柱，流動相為磷酸鹽緩沖液-乙腈梯度洗脫。
質(zhì)控樣品要求	每批次樣品需包含空白對照、添加低（5 μg/kg）、中（50 μg/kg）、高（100 μg/kg）濃度水平的加標(biāo)樣品，回收率需在70%-120%范圍內(nèi)。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品經(jīng)乙腈提取后，用正己烷脫脂，氮吹濃縮后復(fù)溶，經(jīng)0.22 μm濾膜過濾后進(jìn)樣分析。
特別說明	需嚴(yán)格控制樣品前處理過程中的pH值（6.0-7.0），避免頭孢噻肟降解。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)出口食品中頭孢菌素類藥物殘留量的檢測方法

適用范圍	適用于進(jìn)出口肉類、水產(chǎn)品及蜂蜜中頭孢噻肟等β-內(nèi)酰胺類抗生素的篩查與定量分析。
核心檢測方法	液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），采用電噴霧離子源（ESI+），多反應(yīng)監(jiān)測模式（MRM）。
檢出限與定量限	方法檢出限（LOD）為1 μg/kg，定量限（LOQ）為3 μg/kg。
質(zhì)控要求	每20個樣品需插入1個基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線，相關(guān)系數(shù)（R2）應(yīng)≥0.995。

國家標(biāo)準(zhǔn)：動物源食品中頭孢菌素類藥物殘留檢測方法

核心方法	微生物抑制法初篩，陽性樣品需用HPLC或LC-MS/MS確認(rèn)。
關(guān)鍵步驟	樣品提取液需經(jīng)SPE柱凈化（推薦HLB或MCX柱），淋洗液含5%氨化甲醇。

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