本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9961-2001本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍酮體羊肉的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、貯存及運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于健康活羊經(jīng)屠宰加工、檢驗(yàn)檢疫的鮮、凍酮體羊肉。

頒發(fā)部門：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

標(biāo)簽：檢驗(yàn)規(guī)則, 標(biāo)簽