本標準規(guī)定了保健食品中前花青素的測定方法。本標準適用于以葡萄籽、葡萄皮、沙棘、玫瑰果、藍漿果、法國松樹皮提取物等為主要原料制造的保健食品中前花青素的測定。本標準的檢出限：方法的檢出限（LOD）為1.5×10^-4g/100g，方法的定量限（LOQ）為5.0×10^-4g/100g。方法的線性范圍為10μg/mL～150μg/mL。

頒發(fā)部門：衛(wèi)生部

標簽：保健食品, 測定方法