本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23被GB 5009.124-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定代替作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定食物中氨基酸的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中的天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸等十六種氨基酸的測(cè)定。其最低檢出限為10pmol。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于蛋白質(zhì)含量低的水果、蔬菜、飲料和淀粉類食品中氨基酸測(cè)定。更多參見(jiàn)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化標(biāo)準(zhǔn)5009專題

頒發(fā)部門(mén)：衛(wèi)生部

標(biāo)簽：苯丙氨酸, 禽產(chǎn)品