本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果和蔬菜產(chǎn)品中揮發(fā)性酸度的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有新鮮果蔬產(chǎn)品，也適用于加或未加二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、甲酸等化學(xué)防腐劑之一的果蔬制品的測(cè)定。

頒發(fā)部門：商業(yè)部

標(biāo)簽：二氧化硫, 測(cè)定方法