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乳粉中葉黃素分析質(zhì)控樣GB 5009.248-2016_
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乳粉中葉黃素分析質(zhì)控樣GB 5009.248-2016

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乳粉中葉黃素分析質(zhì)控樣GB 5009.248-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
100μg/mL
20mL
2026-04-10
3
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5mg
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2026-12-26
≥10
880
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見證書
100mg
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3825
《食品安全國家標準 食品中葉黃素的測定》解讀
1. 適用范圍

本標準適用于乳粉、嬰幼兒配方食品、油脂、飲料等食品中葉黃素(含玉米黃質(zhì))的測定。

2. 方法原理

采用皂化-提取法處理樣品,通過高效液相色譜法(HPLC)進行分離,外標法定量。質(zhì)控樣需滿足標準中規(guī)定的重復(fù)性和再現(xiàn)性要求。

3. 關(guān)鍵質(zhì)控參數(shù)
檢出限(LOD)0.05 mg/100g(以葉黃素計)
定量限(LOQ)0.15 mg/100g
加標回收率85%-105%
精密度(RSD)≤10%(同實驗室)
≤15%(實驗室間)
4. 關(guān)聯(lián)標準
? GB 5009.3-2016 食品中水分的測定(用于樣品前處理時計算干基含量)
? GB/T 6682 分析實驗室用水規(guī)格(實驗用水需符合二級水標準)
5. 乳粉樣品處理特別要求

需經(jīng)皂化反應(yīng)(60℃水浴皂化1小時)破除乳脂包裹,使用正己烷-乙醚混合溶液提取,氮吹濃縮后過0.45μm濾膜。

6. 色譜條件參考

C30色譜柱(250mm×4.6mm,5μm),流動相為甲醇-甲基叔丁基醚(梯度洗脫),檢測波長445nm,柱溫25℃。

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