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赭曲霉毒素檢測試劑盒

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國家標(biāo)準(zhǔn)： 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中赭曲霉毒素A的測定
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 5009.96-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中赭曲霉毒素A的測定》
適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物、豆類、葡萄酒、咖啡等食品中赭曲霉毒素A的液相色譜檢測及免疫親和層析凈化法的測定。
核心檢測方法 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（HPLC），結(jié)合熒光檢測器（FLD）進(jìn)行定量分析。特異性強(qiáng)、靈敏度高，適用于痕量毒素檢測。
檢出限與定量限 液相色譜法檢出限為0.1 μg/kg，定量限為0.3 μg/kg。免疫親和層析法則檢出限通常為0.5 μg/kg。
質(zhì)控樣品要求 每批次樣品需包含空白對照及加標(biāo)回收樣品，回收率范圍應(yīng)為70%-120%。平行樣檢測結(jié)果相對偏差需≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品粉碎后經(jīng)甲醇-水提取；
2. 提取液經(jīng)免疫親和柱凈化；
3. 洗脫液氮吹濃縮后復(fù)溶；
4. 流動相（乙腈-水-乙酸）梯度洗脫分離；
5. 熒光檢測器（Ex 333 nm, Em 477 nm）定量。
特別說明 免疫親和柱需驗證批間一致性；咖啡樣品需注意基質(zhì)干擾；檢測結(jié)果超過限量時需用液相色譜-質(zhì)譜法（LC-MS/MS）確認(rèn)。

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