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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 質(zhì)控樣品 FTQC-85-01大腸菌群質(zhì)控樣品/GB 8538-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法
FTQC-85-01大腸菌群質(zhì)控樣品/GB 8538-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法_
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FTQC-85-01大腸菌群質(zhì)控樣品/GB 8538-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法

B0482 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2支/盒 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 定量/20~2000 MPN/100mL

礦泉水中大腸菌群檢驗(yàn)質(zhì)量控制與人員考核（多管發(fā)酵法）,。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),！

一,、適用范圍

GB 8538-2022標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然礦泉水及包裝飲用水的大腸菌群檢測(cè)，涵蓋生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控,，確保產(chǎn)品符合食品安全要求[1]。

二,、核心檢測(cè)方法

采用多管發(fā)酵法：將樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管,，37℃培養(yǎng)24-48小時(shí)，觀察產(chǎn)氣情況,，陽(yáng)性結(jié)果需進(jìn)一步驗(yàn)證,，包括革蘭氏染色與復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)[1]。

三,、檢出限與定量限

檢出限為20 MPN/100mL,，定量范圍為20~2000 MPN/100mL，結(jié)果以最可能數(shù)（MPN）表示,，需通過95%置信區(qū)間計(jì)算[1],。

四、質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控樣品需滿足：標(biāo)準(zhǔn)值可溯源性,、均勻性（CV≤10%）,、穩(wěn)定性≥6個(gè)月，使用前需室溫平衡30分鐘,，無(wú)菌條件下復(fù)溶[1],。

五、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品預(yù)處理：無(wú)菌操作稀釋樣品,；
2. 初發(fā)酵：接種后記錄產(chǎn)氣管數(shù),；
3. 確認(rèn)試驗(yàn)：分離典型菌落進(jìn)行復(fù)發(fā)酵；
4. 結(jié)果計(jì)算：查閱MPN檢索表[1],。

六,、特別說明

實(shí)驗(yàn)需在生物安全柜中進(jìn)行，廢棄培養(yǎng)物需121℃高壓滅菌30分鐘,；質(zhì)控樣品開封后須立即使用,，避免反復(fù)凍融[1]。
[1] GB 8538-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法

以上信息僅供參考,，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！
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