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原子熒光燈(砷)/有說明書

北分瑞利As-HAF-2-4

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原子熒光燈(砷)/有說明書介紹：

原子熒光燈(砷)/有說明書

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1. 標準名稱及標準號

《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》（GB 5009.11-2014）

2. 適用范圍

本標準適用于食品中總砷及無機砷的定量檢測，包括糧食、蔬菜、水產品、乳制品等基質，原子熒光光譜法為推薦方法之一。

3. 核心檢測方法

采用氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法（HG-AFS），樣品經酸消解或微波消解后，砷被還原為砷化氫，經原子熒光光譜儀測定熒光強度，外標法定量。

4. 檢出限與定量限

總砷的檢出限為0.01 mg/kg，定量限為0.03 mg/kg；無機砷的檢出限為0.002 mg/kg，定量限為0.006 mg/kg（以As計）。

5. 質控樣品要求

每批次樣品需同步測定空白實驗、加標回收率（80%~120%）和質控樣（如GBW10010大米成分分析標準物質）。連續(xù)分析時每10個樣品插入一個質控樣。

6. 關鍵實驗步驟

① 樣品消解：硝酸+過氧化氫體系微波消解；
② 預還原：加入硫脲-抗壞血酸混合液將As(V)還原為As(III)；
③ 氫化物發(fā)生：硼氫化鉀作為還原劑生成砷化氫；
④ 儀器測定：優(yōu)化燈電流、負高壓及載氣流量，采集熒光信號。

7. 特別說明

① 砷燈需預熱30分鐘確保穩(wěn)定性；
② 避免樣品中銻（Sb）的干擾，可加入掩蔽劑硫脲；
③ 標準曲線需覆蓋樣品濃度范圍，線性相關系數(shù)≥0.995。

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