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甲醇中丁香酚-D3同位素

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甲醇中丁香酚-D3同位素介紹：

甲醇中丁香酚-D3同位素

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.284-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和丁香酚的測定》

適用范圍
適用于食品中丁香酚及其同位素內(nèi)標(biāo)物的定量檢測，涵蓋乳制品、調(diào)味品、烘焙食品等基質(zhì)，明確包含同位素稀釋法應(yīng)用場景。

核心檢測方法
氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS），采用同位素內(nèi)標(biāo)定量技術(shù)，規(guī)定丁香酚-D3作為內(nèi)標(biāo)物補(bǔ)償前處理及儀器分析過程中的基質(zhì)效應(yīng)。

檢出限與定量限
檢出限（LOD）	0.005 mg/kg（以丁香酚計(jì)）
定量限（LOQ）	0.015 mg/kg（以丁香酚計(jì)）

質(zhì)控樣品要求
1. 每批次需包含空白對照、加標(biāo)回收樣品及平行樣 2. 同位素內(nèi)標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-115% 3. 標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)R2≥0.995

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品經(jīng)甲醇-水溶液提取后離心凈化 2. 加入定量丁香酚-D3內(nèi)標(biāo)（推薦添加濃度10 μg/L） 3. 氮吹濃縮至干并用甲醇復(fù)溶 4. GC-MS分析（色譜柱：DB-5MS 30m×0.25mm×0.25μm）

特別說明
1. 丁香酚-D3需避光保存于-20℃環(huán)境 2. 標(biāo)準(zhǔn)溶液有效期開封后不超過3個月 3. 需監(jiān)測m/z 164（丁香酚）與m/z 167（D3同位素）特征離子對

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