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甲醇/水中河豚毒素_4368-28-9
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甲醇/水中河豚毒素

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甲醇/水中河豚毒素


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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀：河豚毒素檢測

1. GB 5009.206-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中河豚毒素的測定》

適用范圍： 適用于魚類,、貝類,、蝦蟹類等水產(chǎn)品及其制品中河豚毒素的定量檢測
關(guān)聯(lián)內(nèi)容： ? 前處理中使用甲醇-水溶液（如80%甲醇）作為提取溶劑,，通過超聲或振蕩提取毒素
? 采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）進(jìn)行分離與測定，特異性強(qiáng),、靈敏度高
檢出限： 方法檢出限（LOD）為0.5 μg/kg,，定量限（LOQ）為1.5 μg/kg

2. SC/T 3043-2018《水產(chǎn)品中河豚毒素的測定 酶聯(lián)免疫吸附法》

適用范圍： 針對生鮮或加工水產(chǎn)品中河豚毒素的快速篩查,，特別適用于現(xiàn)場檢測
關(guān)聯(lián)內(nèi)容： ? 樣品經(jīng)甲醇提取后,，通過離心和過濾凈化，采用競爭性ELISA法檢測
? 標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了甲醇溶液的濃度比例及提取溫度控制（如60℃水?。?
檢出限： 方法最低檢測濃度為0.1 ng/mL,，相當(dāng)于樣品中1.0 μg/kg的毒素含量
注：上述標(biāo)準(zhǔn)中甲醇-水體系主要用于毒素的溶劑提取，檢測對象為生物基質(zhì)（水產(chǎn)品）,，若需檢測純?nèi)軇ㄈ缂状?水）中的河豚毒素,，需參考標(biāo)準(zhǔn)中儀器分析條件并重新進(jìn)行方法驗(yàn)證。

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