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水中氨

BW57625-1

Proanthocyanidins

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20mL

萬佳

100μg/mL

常溫避光

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水中氨介紹：

【產(chǎn)品編號(hào)】BW1797-100mg

【CAS.編號(hào)】4852-22-6

【中文名稱】原花青素

【英文名稱】Proanthocyanidins

【標(biāo)準(zhǔn)值】UV≥95%

【產(chǎn)品規(guī)格】100mg

【主要用途】本品僅用于實(shí)驗(yàn)室科研含量測定。

【保存條件】室溫避光

【注意事項(xiàng)】

,對照品，有報(bào)告。

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號(hào)	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫存	有效期至
H17310-5g	原花青素	4852-22-6	BR，95%	5g	260	現(xiàn)貨	——
BW1797-100mg	原花青素	4852-22-6	UV≥95%	100mg	220	現(xiàn)貨	——
BW1797-1g	原花青素	4852-22-6	UV≥95%	1g	1000	現(xiàn)貨	——
BW1797-20mg	原花青素	4852-22-6	UV≥95%	20mg	80	現(xiàn)貨	——
BW2413-10mg	原花青素B2(原矢車菊素B2)對照品	29106-49-8	HPLC≥98%	10mg	865	現(xiàn)貨	——
PCS0956	原花青素B1（95%）對照品	20315-25-7	HPLC≥95%	10mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-B21616-20mg	原花青素B1對照品	20315-25-7	HPLC≥95%	20mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-B32000-5mg	原花青素A1對照品	103883-03-0	HPLC≥95%	5mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-B21616-5mg	原花青素B1對照品	20315-25-7	HPLC≥95%	5mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——
SH-B25789-5mg	原花青素B4對照品	29106-51-2	HPLC≥98%	5mg/瓶	詢價(jià)	現(xiàn)貨	——

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品中原花青素的測定

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.248-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中原花青素的測定》

適用范圍

適用于葡萄酒、果汁、茶葉、巧克力等食品中原花青素的定量檢測，不適用于復(fù)雜基質(zhì)樣品中單體結(jié)構(gòu)的分析。

核心檢測方法

分光光度法（鹽酸-香草醛顯色法）：通過顯色反應(yīng)生成紅色產(chǎn)物，在500 nm波長處測定吸光度值。

檢出限與定量限

檢出限(LOD)為0.5 mg/kg，定量限(LOQ)為1.5 mg/kg，適用于常規(guī)含量樣品的分析。

質(zhì)控樣品要求

需使用基質(zhì)匹配的質(zhì)控樣（如葡萄酒基質(zhì)需選用葡萄提取物標(biāo)準(zhǔn)品），加標(biāo)回收率需控制在85%-115%之間。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品需經(jīng)70%乙醇超聲提取
2. 顯色反應(yīng)需嚴(yán)格控溫(20±1℃)
3. 顯色時(shí)間精確控制在15±0.5分鐘

特別說明

當(dāng)樣品含有單寧酸或花色苷時(shí)需進(jìn)行干擾試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)用水必須為新鮮制備的超純水，顯色劑需現(xiàn)用現(xiàn)配。

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