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豬去氧膽酸

BW2114-20mg

Hyodeoxycholic acid

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83-49-8

20mg

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豬去氧膽酸介紹：

豬去氧膽酸

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.XXX-20XX《食品中膽酸類物質(zhì)的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.XXX-20XX《食品中膽酸類物質(zhì)的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》，適用于食品中豬去氧膽酸（CAS:83-49-8）等膽酸類物質(zhì)的定量分析。

適用范圍	本標(biāo)準(zhǔn)適用于動(dòng)物源性食品（如膽汁提取物、保健品）及中藥材中豬去氧膽酸的檢測(cè)，定量范圍0.01-10.0 mg/kg。

核心檢測(cè)方法

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：采用C18色譜柱分離，以甲醇-0.1%甲酸水為流動(dòng)相，多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式（MRM）進(jìn)行定性及定量分析。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.003 mg/kg，定量限（LOQ）為0.01 mg/kg，滿足痕量檢測(cè)需求。

質(zhì)控樣品要求

1. 每批次樣品需加標(biāo)空白基質(zhì)進(jìn)行回收率驗(yàn)證（60%-120%）；
2. 平行樣相對(duì)偏差≤15%；
3. 校準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)R2≥0.995。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品經(jīng)甲醇超聲提取后離心凈化；
2. 氮吹濃縮至近干，流動(dòng)相復(fù)溶；
3. LC-MS/MS進(jìn)樣前過(guò)0.22 μm濾膜；
4. 內(nèi)標(biāo)法（如鵝去氧膽酸-d4）校正基質(zhì)效應(yīng)。

特別說(shuō)明

1. 豬去氧膽酸易與同分異構(gòu)體（如熊去氧膽酸）共流出，需優(yōu)化色譜分離條件；
2. 含脂類樣品需增加正己烷脫脂步驟；
3. 質(zhì)譜參數(shù)需定期校準(zhǔn)以保證離子化效率穩(wěn)定性。

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