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豬肉粉中氯霉素質(zhì)控樣品_
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豬肉粉中氯霉素質(zhì)控樣品

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豬肉粉中氯霉素質(zhì)控樣品介紹：
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ZKQC6095
豬肉粉中氯霉素質(zhì)控樣品
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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

1. GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》

適用范圍： 適用于動物性食品中氯霉素的殘留限量規(guī)定
關(guān)鍵內(nèi)容：
? 氯霉素在所有食品動物的肌肉,、脂肪,、肝臟,、腎臟等可食用組織中不得檢出（禁用藥物）
? 檢測方法應(yīng)滿足0.1 μg/kg的測定低限要求
關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)： 與GB/T 22338-2008配套使用，明確殘留限量與檢測方法的技術(shù)關(guān)聯(lián)

2. GB/T 22338-2008《動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》

適用范圍： 適用于豬肉,、禽肉,、水產(chǎn)品等動物源性食品中氯霉素的檢測
技術(shù)要點(diǎn)：
? 采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）
? 檢出限為0.1 μg/kg（與GB 31650限量要求匹配）
? 樣品前處理包含酶解、提取,、凈化等關(guān)鍵步驟
質(zhì)控要求：
? 空白樣品加標(biāo)回收率應(yīng)控制在70%-120%
? 質(zhì)控樣品需包含陰性樣品和加標(biāo)樣品（如0.3 μg/kg,、1.0 μg/kg濃度水平）

3. SN/T 1864-2016《出口動物源食品中氯霉素殘留量的檢測方法》

適用范圍： 適用于進(jìn)出口檢驗(yàn)中豬肉等動物源食品的檢測
特殊要求：
? 采用同位素內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量
? 方法定量限（LOQ）為0.1 μg/kg
? 規(guī)定質(zhì)控樣品需隨每批樣品同時檢測

質(zhì)控樣品使用要點(diǎn)

類型 推薦濃度（μg/kg） 允許偏差
陰性對照 未檢出 /
定量限水平 0.1 ±20%
加標(biāo)水平 0.3-1.0 ±15%

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