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雞肉中氯霉素質(zhì)控樣品

ZKQC7645

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20g

萬佳

51.2mg/kg

冷凍儲存

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雞肉中氯霉素質(zhì)控樣品介紹：

本質(zhì)量控制樣品主要用于雞肉中氯霉素檢測過程中的質(zhì)量控制,、方法驗證、方法比較等,。

一,、樣品制備

本質(zhì)控樣品選用市售雞肉為原料，經(jīng)加工混勻,，氯霉素含量初檢符合要求后,，進(jìn)行分裝。

二,、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣品以氣相色譜法檢測值作為標(biāo)準(zhǔn)值,。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備方法、測量方法和計量器具,，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性,。

三、特性值及不確定度

特性值及不確定度表（包含因子k=2）

編號	項目	標(biāo)準(zhǔn)值(mg/kg)	擴(kuò)展不確定度(mg/kg)	標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(mg/kg)
ZKQC7645	氯霉素	51.2	12.8	38.4-64.0

標(biāo)準(zhǔn)值不確定度綜合考慮了定值過程,、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度合成,。

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性,、穩(wěn)定性評估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性評估,，統(tǒng)計結(jié)果表明樣品均勻性穩(wěn)定性良好。

本樣品至定值之日起,，有效期為24個月,。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該樣品的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,，將及時通知用戶,。

五,、包裝、運輸,、儲存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以真空鋁箔袋包裝,，20g/袋。

2.本樣品采取冰袋運輸方法,，運輸時應(yīng)避免擠壓,、碰撞；冷凍(-18℃)保存,。

3.使用時請佩戴口罩,、手套進(jìn)行必要防護(hù)，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作,，本樣品僅限實驗使用,，嚴(yán)禁它用。

雞肉中氯霉素質(zhì)控樣品相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價格	庫存	有效期至
ZKQC7645	雞肉中氯霉素質(zhì)控樣品	56-75-7	51.2mg/kg	20g	1000	≥5	2026-04-15

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適用范圍：	規(guī)定動物源性食品中氯霉素的最大殘留限量，適用于雞肉及其他畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 明確氯霉素為禁止使用的藥物,，在所有食品動物中不得檢出 ? 要求檢測方法應(yīng)符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)
檢出限要求：	依據(jù)配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn),，典型方法檢出限為0.1-0.3 μg/kg

適用范圍：	適用于禽肉、畜肉,、水產(chǎn)品等動物源性食品中氯霉素殘留的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測
關(guān)鍵參數(shù)：	? 定量限：0.1 μg/kg ? 回收率范圍：70%-120% ? 精密度要求：同一實驗室重復(fù)測定RSD≤15%
前處理要求：	包含乙腈提取,、固相萃取凈化等關(guān)鍵步驟

適用范圍：	雖主要針對生物樣本，但前處理技術(shù)對肌肉組織檢測具有參考價值
技術(shù)關(guān)聯(lián)：	? 液質(zhì)聯(lián)用參數(shù)：ESI負(fù)離子模式,，特征離子對m/z 321→152/257 ? 色譜條件：C18色譜柱,，梯度洗脫程序

1. 基質(zhì)匹配：	應(yīng)選用與實際樣品相同品種的雞肉基質(zhì)
2. 濃度梯度：	建議包含0.1μg/kg（定量限）、0.3μg/kg（判定限）,、1.0μg/kg三個濃度水平
3. 穩(wěn)定性驗證：	需提供-20℃保存條件下至少12個月的穩(wěn)定性數(shù)據(jù)

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