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水中氨（GB 5009.11-2014）_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

水中氨（GB 5009.11-2014）

BW57625-1 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20mL {{goodObj.date}} 萬佳 {{item.norm}} 見證書 {{inventory}} 冷凍儲(chǔ)存
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G140

    V38491-10mg | 98%

  • G140

    V38491-25mg | 98%

  • G140

    V38491-50mg | 98%

  • G140

    T89256-1ml | 10mM in DMSO

水中氨介紹：

本質(zhì)量控制樣品主要用于大米粉中無機(jī)砷、總砷檢測(cè)過程中的質(zhì)量控制、方法驗(yàn)證、方法比較等。

一、樣品制備

本質(zhì)控樣品選用大米為原料，經(jīng)加工混勻，無機(jī)砷、總砷含量初檢符合要求后，進(jìn)行分裝。

二、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣品以檢測(cè)值作為標(biāo)準(zhǔn)值，方法參照《GB 5009.11-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定》。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性值及不確定度

特性值及不確定度表（包含因子k=2）

編號(hào)

項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值(mg/kg)

擴(kuò)展不確定度(mg/kg)

標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(mg/kg)

ZKQC7972-1

無機(jī)砷

121

30

91-151

總砷

138

34

104-172

標(biāo)準(zhǔn)值不確定度綜合考慮了定值過程、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度合成。

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評(píng)估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性評(píng)估，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明樣品均勻性穩(wěn)定性良好。

本樣品至定值之日起，有效期為24個(gè)月。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該樣品的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。

五、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以真空鋁箔袋包裝，30g/袋。

2.本樣品采取冰袋運(yùn)輸方法，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免擠壓、碰撞；冷凍(-18℃)保存。

3.使用時(shí)請(qǐng)佩戴口罩、手套進(jìn)行必要防護(hù)，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作，本樣品僅限實(shí)驗(yàn)使用，嚴(yán)禁它用。

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：
標(biāo)物編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價(jià)格庫(kù)存有效期至
ZKQC7972-1
大米粉中無機(jī)砷/總砷
——
見證書
30g
1900≥52026-06-04
ZKQC8143
糙米粉中重金屬質(zhì)控樣品/總砷/無機(jī)砷/鎘/鉛/總汞
——
不同組分
30g
詢價(jià)≥5——
ZKQC7516
米粉中重金屬質(zhì)控樣品（無機(jī)砷、總砷、鎘、鉛、總汞）
——
——
50g
詢價(jià)現(xiàn)貨——
BW-0002-195
大米粉中鎘、總砷、無機(jī)砷標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
——
0~1.0mg/kg
20 g/袋
詢價(jià)現(xiàn)貨——
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
2.02mg/kg
20g
0
800
見備注
30g
0
1600
見產(chǎn)品詳情
30g
0
1600
見產(chǎn)品詳情
30g
0
1600
不同組分
20g
0
2300
50.4mg/kg
20g
0
600
100μg/mL
20mL
0
40
見證書
40g/瓶
0
1450
見證書
40g/瓶
0
1750
150g/L
500mL
10377-60-3
0
192
0.44mg/kg
15g
7440-38-2
0
540
38.4mg/kg
30g/瓶
7440-38-2
0
600
2.29mg/kg
40g
7440-38-2
0
864
99μg/mL
2mL
75-60-5
0
180
3組分
2mL
0
180
0.597mg/kg
20g
7440-38-2
0
660
1000μg/mL
2mL
2163-80-6
0
288
1000μg/mL
2mL
75-60-5
0
288
見證書
40g/瓶
0
1750
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大米粉中無機(jī)砷/總砷檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定
適用范圍： 適用于谷物（含大米粉）、水產(chǎn)制品、嬰幼兒食品等各類食品中總砷和無機(jī)砷的測(cè)定
核心內(nèi)容：
? 總砷測(cè)定方法：氫化物原子熒光光譜法（第一法）、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS，第四法）
? 無機(jī)砷測(cè)定方法：液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法（LC-AFS，第二法）
? 檢出限：總砷（第一法）0.01 mg/kg，無機(jī)砷（第二法）0.02 mg/kg
關(guān)聯(lián)要求： 要求樣品前處理需根據(jù)基質(zhì)特性選擇濕法消解或微波消解，無機(jī)砷檢測(cè)需通過色譜分離去除有機(jī)砷干擾
2. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
適用范圍： 規(guī)定谷物及其制品中無機(jī)砷的限量要求
核心指標(biāo)：
? 大米及其制品（含大米粉）無機(jī)砷限量：≤0.2 mg/kg
? 總砷限量：谷物及其制品≤0.5 mg/kg（嬰幼兒食品有特殊規(guī)定）
檢測(cè)依據(jù)： 明確要求無機(jī)砷檢測(cè)必須按照GB 5009.11規(guī)定方法進(jìn)行
特別說明：
當(dāng)檢測(cè)無機(jī)砷時(shí)，需特別注意有機(jī)砷（如砷甜菜堿、砷膽堿等）的干擾消除，建議優(yōu)先選擇具有色譜分離功能的檢測(cè)方法（如LC-AFS聯(lián)用技術(shù)）。對(duì)于總砷超標(biāo)但無機(jī)砷未超標(biāo)的情況，需結(jié)合形態(tài)分析判斷風(fēng)險(xiǎn)。

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