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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 小麥粉中總砷質(zhì)控樣品/GB 5009.11-2014/GB 5009.268-2016
小麥粉中總砷質(zhì)控樣品/GB 5009.11-2014/GB 5009.268-2016_7440-38-2
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小麥粉中總砷質(zhì)控樣品/GB 5009.11-2014/GB 5009.268-2016

BWS0315-2016 As quality control in wheat {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 7440-38-2 30g/瓶 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 38.4mg/kg {{inventory}} 見證書
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G140

    V38491-1mg | 98%

  • G150

    R140461-5mg | ≥98%

  • G150

    R198058-1ml | 10mM in DMSO

一、基本信息：
基質(zhì)小麥粉
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本質(zhì)控樣品的標(biāo)準(zhǔn)值是在60℃，烘干4h后進行測試，使用時應(yīng)參照該條件。最小取樣量0.5g。本質(zhì)控樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本質(zhì)控樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準(zhǔn)等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品為含有砷成分的小麥粉，在室溫（20±3）℃潔凈實驗室加工，經(jīng)真空干燥處理并封裝于聚乙烯塑料瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品以電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法檢測的測量值作為標(biāo)準(zhǔn)值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴展不確定度(k=2) 基體
1總砷38.4mg/kg6.1mg/kg小麥粉
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進行隨機抽樣，采用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用聚乙烯塑料瓶包裝,規(guī)格30g/瓶攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機砷的測定GB 5009.11-2014下載
GB 5009.268-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定GB 5009.268-20162017-06-23 00:00:00下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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2099-06-28
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見產(chǎn)品詳情
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查看更多 GB 5009.268-2016 的產(chǎn)品
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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見產(chǎn)品詳情
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不同組分
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見證書
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150g/L
500mL
10377-60-3
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15g
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2.29mg/kg
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7440-38-2
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99μg/mL
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75-60-5
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3組分
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0.597mg/kg
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1000μg/mL
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1000μg/mL
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小麥粉中總砷質(zhì)控樣品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機砷的測定》
適用范圍： 適用于小麥粉、谷物、水產(chǎn)品等食品中總砷和無機砷的測定。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 檢測方法包括氫化物原子熒光光譜法、銀鹽法、液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法等
? 質(zhì)控樣品需滿足方法驗證要求，包括加標(biāo)回收率、重復(fù)性測試等
檢出限： 氫化物原子熒光光譜法總砷檢出限為0.01 mg/kg，定量限為0.03 mg/kg
2. 《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》
適用范圍： 規(guī)范食品檢測實驗室的質(zhì)量控制流程，包括質(zhì)控樣品的使用要求
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 要求實驗室使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或質(zhì)控樣品進行方法驗證和內(nèi)部質(zhì)量控制
? 質(zhì)控樣品需與實際樣品基質(zhì)匹配（如小麥粉），濃度覆蓋檢測范圍
關(guān)鍵指標(biāo)： 質(zhì)控樣品測試結(jié)果需滿足|Z值|≤2的判定標(biāo)準(zhǔn)
3. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》
適用范圍： 規(guī)定小麥粉中總砷的限量值為0.5 mg/kg
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 質(zhì)控樣品的設(shè)計需包含限量值附近的濃度水平（如0.3-0.7 mg/kg）
? 檢測結(jié)果需結(jié)合該標(biāo)準(zhǔn)進行合規(guī)性判定
4. GB 1355-2021《小麥粉》
適用范圍： 規(guī)定小麥粉的原料、加工及感官要求
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 要求污染物指標(biāo)符合GB 2762規(guī)定，質(zhì)控樣品需模擬實際產(chǎn)品基質(zhì)
? 建議質(zhì)控樣品灰分含量與小麥粉實際值（≤1.1%）匹配

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