水中氨_單標(biāo)_有機類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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水中氨

BW57625-1

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20mL

萬佳

100μg/mL

常溫避光

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水中氨介紹：

本質(zhì)量控制樣品主要用于白酒中總酯檢測過程中的質(zhì)量控制、方法驗證、方法比較等。

一、樣品制備

本質(zhì)控樣品選用市售白酒為原料，經(jīng)加工混勻，總酯（以乙酸乙酯計）含量初檢符合要求后，進(jìn)行分裝。

二、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣品以滴定法檢測值作為標(biāo)準(zhǔn)值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備方法、測量方法和計量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性值及不確定度

特性值及不確定度表（包含因子k=2）

編號	項目	標(biāo)準(zhǔn)值(g/L)	擴(kuò)展不確定度(g/L)	標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(g/L)
ZKQC8183	總酯（以乙酸乙酯計）	1.93	0.38	1.55-2.31

標(biāo)準(zhǔn)值不確定度綜合考慮了定值過程、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度合成。

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性評估，統(tǒng)計結(jié)果表明樣品均勻性穩(wěn)定性良好。

本樣品至定值之日起，有效期為18個月。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該樣品的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。

五、包裝、運輸、儲存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以聚乙烯瓶包裝，60ml/瓶。

2.本樣品采取常溫運輸方法，運輸時應(yīng)避免擠壓、碰撞；室溫干燥處避光保存。

3.使用時請佩戴口罩、手套進(jìn)行必要防護(hù)，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作，本樣品僅限實驗使用，嚴(yán)禁它用。

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價格	庫存	有效期至
ZKQC8183	白酒中總酯質(zhì)控樣品/乙酸乙酯計	——	見證書	60mL	900	現(xiàn)貨	——

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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及詳細(xì)解讀

1. 《白酒分析方法》
適用范圍：	適用于白酒中總酯（以乙酸乙酯計）的測定
方法原理：	通過皂化中和滴定法測定白酒中的酯類總量，以乙酸乙酯為基準(zhǔn)計算總酯含量
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 樣品處理：需先蒸餾去除揮發(fā)性酸后，進(jìn)行皂化反應(yīng) ? 計算公式：總酯含量（g/L）= (V₁ - V₀) × c × 0.0881 × 1000 / V₂，其中V₁為樣品消耗氫氧化鈉體積，V₀為空白體積，c為氫氧化鈉濃度，V₂為取樣體積
檢出限：	0.1 g/L（以乙酸乙酯計）
質(zhì)控要求：	平行測定結(jié)果允許差≤5%，需使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn)

2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酯類化合物的測定》
適用范圍：	涵蓋食品中酯類化合物的測定，包括白酒中總酯的定量分析
方法差異：	可采用氣相色譜法或比色法，但白酒行業(yè)通常優(yōu)先采用GB/T 10345的滴定法
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：	? 色譜條件：若使用氣相色譜法，需明確色譜柱類型（如PEG-20M毛細(xì)管柱）、檢測器（FID）等參數(shù) ? 質(zhì)控要求：需添加回收率實驗（80%-120%），并控制相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD≤10%）
檢出限：	氣相色譜法為0.02 g/L，比色法為0.05 g/L

關(guān)鍵差異說明

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