黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2274_標(biāo)準(zhǔn)菌株_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2274

CICC 2274

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2274介紹：

平臺(tái)資源號(hào)：1511C0005000000984
菌株保藏編號(hào)：CICC 2274
中文名稱：黑曲霉
拉丁名稱：
模式菌株：否
來(lái)源歷史：←上海工業(yè)微生物研究所（M82）
收藏時(shí)間：1978-11-30
特征特性：菌落生長(zhǎng)速度中等，質(zhì)地呈絨毛狀；菌落顏色初為白色、黃色，漸變?yōu)楹诤稚痪渲醒氩课话枷荩痪溥吘壣L(zhǎng)較薄；有微量滲出物。有霉味。分生孢子頭球形；分生孢子梗著生于基質(zhì)，梗莖壁光滑；頂囊球形或近球形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層；分生孢子球形或近球形，有條紋。產(chǎn)果膠酶、糖化酶。
生物危害程度：四類
致病對(duì)象：無(wú)

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2274培養(yǎng)條件：

培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過(guò)濾，得麥芽汁，測(cè)量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2274參考文獻(xiàn)：

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 4789.15-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》
適用范圍	適用于食品及食品加工環(huán)境中霉菌和酵母的計(jì)數(shù)，包括黑曲霉（Aspergillus niger）等常見(jiàn)霉菌的檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法	采用傾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉紅培養(yǎng)基或馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度28±1℃，時(shí)間5-7天。
檢出限與定量限	檢出限為10 CFU/g（或mL），定量限為10-10? CFU/g（或mL）。
質(zhì)控樣品要求	需使用陽(yáng)性對(duì)照菌株（如黑曲霉CICC 2274）驗(yàn)證培養(yǎng)基和實(shí)驗(yàn)條件有效性，每批次實(shí)驗(yàn)需包含空白對(duì)照。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 樣品均質(zhì)與稀釋； 2. 選擇合適稀釋度接種平板； 3. 倒置培養(yǎng)并觀察菌落形態(tài)； 4. 計(jì)算菌落總數(shù)。
特別說(shuō)明	黑曲霉菌落特征為初期白色絨毛狀，后期產(chǎn)生黑色孢子，需與酵母菌區(qū)分。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀：GB/T 23527-2020《酶制劑活力測(cè)定通用方法》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB/T 23527-2020《酶制劑活力測(cè)定通用方法》
適用范圍	適用于黑曲霉產(chǎn)酶（如淀粉酶、蛋白酶）的活力測(cè)定，包括發(fā)酵液或純化酶制劑的檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法	分光光度法或滴定法，根據(jù)酶反應(yīng)底物特性選擇對(duì)應(yīng)方法（如福林法測(cè)定蛋白酶活力）。
檢出限與定量限	檢出限為0.1 U/mL，定量范圍為0.5-200 U/mL（具體依酶種類調(diào)整）。
質(zhì)控樣品要求	需使用標(biāo)準(zhǔn)酶制劑校準(zhǔn)曲線，實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤5%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 酶反應(yīng)體系建立； 2. 終止反應(yīng)并顯色； 3. 測(cè)定吸光度并計(jì)算酶活力單位。
特別說(shuō)明	黑曲霉產(chǎn)酶需注意發(fā)酵液預(yù)處理（如離心過(guò)濾）以排除雜質(zhì)干擾。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：《農(nóng)用微生物菌劑》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 20287-2006《農(nóng)用微生物菌劑》
適用范圍	適用于含黑曲霉等微生物的農(nóng)用菌劑質(zhì)量檢測(cè)，包括有效活菌數(shù)、雜菌率等指標(biāo)。
核心檢測(cè)方法	稀釋涂布法測(cè)定活菌數(shù)，選擇性培養(yǎng)基抑制雜菌生長(zhǎng)。
檢出限與定量限	活菌數(shù)定量限≥1.0×10? CFU/g，雜菌率≤10%。
質(zhì)控樣品要求	需檢測(cè)菌劑保存穩(wěn)定性（常溫下3個(gè)月活菌數(shù)下降≤30%）。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 菌劑梯度稀釋； 2. 選擇性培養(yǎng)基涂布； 3. 菌落計(jì)數(shù)與雜菌率計(jì)算。
特別說(shuō)明	黑曲霉菌劑需標(biāo)注有效成分（如孢子數(shù)或代謝產(chǎn)物含量）。

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5°Bé麥芽汁	1000.0 mL
瓊脂	15.0 g