普通變形菌Proteus vulgarisCICC 22996_標準菌株_菌種_標準物質(zhì)_萘析商城

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普通變形菌Proteus vulgarisCICC 22996

CICC 22996

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普通變形菌Proteus vulgarisCICC 22996介紹：

平臺資源號：1511C0005000008972
菌株保藏編號：CICC 22996
中文名稱：普通變形菌
拉丁名稱：
模式菌株：否
來源歷史：←天津科技大學（11293）
收藏時間：2008-11-05
原始編號：F3-6
特征特性：G-短桿菌，運動，吲哚試驗陽性，V.P.試驗陰性，能還原硝酸鹽，從葡萄糖、果糖、半乳糖、麥芽糖和蔗糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不利用糊精、乳糖或甘露糖產(chǎn)酸。
生物危害程度：四類
致病對象：無

說明書下載：菌種說明書打管說明書

普通變形菌Proteus vulgarisCICC 22996培養(yǎng)條件：

培養(yǎng)基：0002 營養(yǎng)肉湯瓊脂（Nutrient Agar）
蛋白胨 5.0 g
牛肉浸粉 3.0 g
NaCl 5.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 7.0
培養(yǎng)芽胞桿菌時加入5 mg MnSO4·H2O，則有利于產(chǎn)生芽胞。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧

普通變形菌Proteus vulgarisCICC 22996參考文獻：

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標準名稱及標準號

GB 4789.28-2013 《食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》

適用范圍

本標準規(guī)定了食品微生物檢驗中培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求、驗收、儲存及使用規(guī)范，適用于食品中微生物檢測的培養(yǎng)基性能驗證，包括選擇性培養(yǎng)基對目標菌（如普通變形菌）的生長支持能力評估。

核心檢測方法

1. 培養(yǎng)基生長率測試：通過接種目標菌（如普通變形菌）至待測培養(yǎng)基，計算活菌數(shù)與對照培養(yǎng)基的比值。
2. 選擇性評估：驗證培養(yǎng)基抑制非目標菌的能力。
3. 生化反應驗證：通過特定生化試驗（如吲哚試驗、硫化氫生成）確認菌種特性。

檢出限與定量限

本標準未直接規(guī)定檢出限與定量限，但要求培養(yǎng)基性能需滿足目標菌的復蘇率≥50%（與非選擇性培養(yǎng)基相比），且非目標菌抑制率≥1000倍。

質(zhì)控樣品要求

1. 使用標準菌株（如普通變形菌CICC 22996）進行驗證，菌種純度需≥99%，活性符合ATCC或CICC標準。
2. 質(zhì)控菌需包括目標菌和非目標菌，例如大腸埃希氏菌作為干擾菌。

關鍵實驗步驟

1. 培養(yǎng)基配制：按說明書精確稱量并滅菌，冷卻至45-50℃后分裝。
2. 菌懸液制備：將目標菌接種至液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)至對數(shù)生長期，調(diào)整濃度至10⁶-10⁷ CFU/mL。
3. 接種與培養(yǎng)：取100μL菌懸液涂布于待測培養(yǎng)基，同時設置陽性對照，于36±1℃培養(yǎng)18-24小時。

特別說明

1. 普通變形菌在選擇性培養(yǎng)基（如SS瓊脂）上可能呈現(xiàn)特征性遷徙生長現(xiàn)象，需與污染菌區(qū)分。
2. 實驗過程中需嚴格控制傳代次數(shù)（不超過5代），避免菌種變異影響結果。

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蛋白胨	5.0 g
牛肉浸粉	3.0 g
NaCl	5.0 g
瓊脂	15.0 g
蒸餾水	1000.0 mL
pH	7.0