雙乙酸鈉標(biāo)準(zhǔn)品/GB 25538-2010_純品_無(wú)機(jī)類(lèi)_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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雙乙酸鈉標(biāo)準(zhǔn)品/GB 25538-2010

BWJ5899-2016

Sodium diacetate

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126-96-5

250mg

偉業(yè)計(jì)量

99.6%（Titrimetry）

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一、基本信息：

基質(zhì)	純品
形態(tài)	固態(tài)
有效期	0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件	儲(chǔ)存于常溫、干燥、潔凈的環(huán)境中，打開(kāi)包裝后應(yīng)盡快使用，密封保存，減少對(duì)產(chǎn)品的降解、污染和潮解。
用途	本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法

二、樣品制備：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用分析純?cè)噭╇p乙酸鈉（CAS:126-96-5）為原料，采用物理升華法或其他方法提純精制。經(jīng)定性分析、結(jié)構(gòu)確證和初步理化性質(zhì)分析確認(rèn)滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度要求后進(jìn)行分裝。

三、溯源性及定值方法：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值使用滴定法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿(mǎn)足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。

四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	雙乙酸鈉	99.6%（Titrimetry）	0.8	純品

五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：

參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用滴定（容量）分析法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。

六、包裝、儲(chǔ)存及使用：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色西林瓶包裝,規(guī)格250mg攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

七、研制依據(jù)：

依據(jù)名稱(chēng)	依據(jù)編號(hào)	依據(jù)實(shí)施日期	下載
GB 25538-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑雙乙酸鈉	GB 25538-2010	2011-02-21 00:00:00

八、參考資料：

GB 25538-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑雙乙酸鈉。

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商城編碼	產(chǎn)品名稱(chēng)	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	CAS號(hào)	有效期	庫(kù)存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)	數(shù)量	操作
偉業(yè)計(jì)量 BWJ4378-2016	雙乙酸鈉標(biāo)準(zhǔn)品/GB 25538-2010	98%	100mg	126-96-5	2026-03-27	≥10	120

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑雙乙酸鈉（GB 25538-2010）

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乙酸和碳酸鈉為原料合成的食品添加劑雙乙酸鈉，規(guī)定了其技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。

核心檢測(cè)方法

采用高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定雙乙酸鈉含量，并通過(guò)酸堿滴定法驗(yàn)證游離乙酸的含量。樣品需經(jīng)過(guò)水溶解、過(guò)濾等前處理后進(jìn)樣分析。

檢出限與定量限

高效液相色譜法檢出限為0.5 mg/kg，定量限為1.5 mg/kg；酸堿滴定法對(duì)游離乙酸的定量限為0.1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品和平行樣。加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-110%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）不超過(guò)5%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品溶解：精確稱(chēng)取樣品溶于超純水，超聲助溶后過(guò)濾；
2. 色譜條件：C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-磷酸鹽緩沖液（pH 3.0），流速1.0 mL/min；
3. 滴定分析：用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至酚酞終點(diǎn)。

特別說(shuō)明

1. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需避免使用含乙酸的試劑，防止交叉污染；
2. 雙乙酸鈉易吸潮，樣品需密封保存；
3. 若檢測(cè)結(jié)果超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，需重復(fù)實(shí)驗(yàn)并核查前處理步驟。

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