葡萄酒中鉛質(zhì)控樣品_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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葡萄酒中鉛質(zhì)控樣品

SHAM_123409

Lead Quality Control in Wine

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7439-92-1

50mL

偉業(yè)計(jì)量

見證書

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一、基本信息：

基質(zhì)	純品
形態(tài)	液態(tài)
有效期	0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件
用途
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法

二、樣品制備：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	鉛	見證書	None	純品

五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：

參照J(rèn)JF1343 國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。

六、包裝、儲(chǔ)存及使用：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格50mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

七、研制依據(jù)：

八、參考資料：

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涉及葡萄酒中鉛質(zhì)控樣品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

適用范圍

適用于葡萄酒及其他發(fā)酵酒中鉛的限量控制，明確葡萄酒中鉛的允許限值為0.2 mg/kg。

質(zhì)控關(guān)聯(lián)要求

實(shí)驗(yàn)室需采用該標(biāo)準(zhǔn)作為判定依據(jù)

質(zhì)控樣品檢測結(jié)果必須滿足≤0.2 mg/kg的限量要求

要求每批次檢測同步進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，回收率應(yīng)控制在80%-120%

2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》

方法適用性

規(guī)定葡萄酒中鉛檢測的三種方法：

方法	檢出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
石墨爐原子吸收光譜法（第一法）	0.005	0.015
電感耦合等離子體質(zhì)譜法（第二法）	0.001	0.003
火焰原子吸收光譜法（第三法）	0.05	0.15

質(zhì)控關(guān)鍵點(diǎn)

樣品前處理要求：葡萄酒樣品需經(jīng)微波消解或直接稀釋處理

質(zhì)控樣需進(jìn)行6次平行測定，RSD≤10%

要求使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10014（葡萄酒成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）進(jìn)行方法驗(yàn)證

質(zhì)控樣品使用說明

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇鉛含量在0.05-0.15 mg/kg范圍內(nèi)的質(zhì)控樣，建議采用以下質(zhì)控策略：

1. 每20個(gè)樣品插入1個(gè)質(zhì)控樣

2. 每月進(jìn)行方法空白試驗(yàn)

3. 定期參加CNAS組織的葡萄酒中鉛檢測能力驗(yàn)證

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