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D-山梨醇_50-70-4
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D-山梨醇

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D-山梨醇


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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨糖醇液》
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 1886.60-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨糖醇液》
適用范圍 適用于以葡萄糖為原料,經(jīng)氫化、精制得到的食品添加劑山梨糖醇液的質(zhì)量檢測(cè),包含D-山梨醇含量測(cè)定。
核心檢測(cè)方法 高效液相色譜法(HPLC):采用氨基色譜柱,以乙腈-水為流動(dòng)相,示差折光檢測(cè)器檢測(cè)。
檢出限與定量限 檢出限為0.1 mg/L,定量限為0.3 mg/L(以D-山梨醇計(jì))。
質(zhì)控樣品要求 需使用山梨糖醇標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(純度≥99%)作為質(zhì)控樣品,每批次檢測(cè)需加標(biāo)回收率控制在95%-105%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品前處理:稀釋至線性范圍內(nèi);
2. 色譜條件:柱溫40℃,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外標(biāo)法計(jì)算D-山梨醇含量。
特別說(shuō)明 1. 需嚴(yán)格控制流動(dòng)相比例以避免基線漂移;
2. 樣品溶液需經(jīng)0.45 μm濾膜過(guò)濾;
3. 實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度需保持25±2℃。

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