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氨芐青霉素

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品中青霉素類藥物殘留量的測定高效液相色譜法（GB 31657.1-2021）
適用范圍	適用于液態(tài)乳、乳粉等乳制品中氨芐青霉素殘留量的檢測。
核心檢測方法	高效液相色譜法（HPLC），采用C18色譜柱，流動(dòng)相為磷酸鹽緩沖液與乙腈梯度洗脫。
檢出限與定量限	檢出限為0.005 mg/kg，定量限為0.01 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	需添加空白基質(zhì)加標(biāo)樣品，回收率應(yīng)在70%-120%之間，RSD≤15%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 樣品經(jīng)乙腈提取后離心； 2. 上清液經(jīng)氮吹濃縮； 3. 磷酸鹽緩沖液復(fù)溶后過濾上機(jī)。
特別說明	需注意樣品基質(zhì)干擾，必要時(shí)采用固相萃取凈化。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	畜禽肉中青霉素類藥物殘留檢測微生物抑制法（GB/T 22949-2008）
適用范圍	適用于畜禽肉及內(nèi)臟中氨芐青霉素等β-內(nèi)酰胺類藥物的快速篩查。
核心檢測方法	微生物抑制法，使用藤黃微球菌（Micrococcus luteus）作為指示菌。
檢出限與定量限	檢出限為0.01 mg/kg，本方法為半定量檢測。
質(zhì)控樣品要求	需設(shè)置陰性對(duì)照和陽性對(duì)照，抑制圈直徑偏差≤2 mm。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 樣品勻漿后離心取上清液； 2. 接種菌液于瓊脂平板； 3. 37℃培養(yǎng)18小時(shí)后測量抑制圈。
特別說明	僅適用于初篩，陽性結(jié)果需用色譜法確證。

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